Чаробни састојци који су вам потребни у вашем ормару

Добро опскрбљена плоча складишта кључни је дио што боље искористите своју трговину храном. Неколико једноставних састојака, који имају дуги рок трајања, олакшаће вам кување, а храна ће се знатно проширити.

колико кошта екстремна торта

Зачини, уља и сирће, лименке, махунарке, ове оставе за складиштење плоча ускоро ће постати ваши спасиоци јер могу претворити чак и најситнији избор састојака у укусан породични оброк. Они су савршени и за употребу остатака остатака - све док у ормарима имате мало пиринча и тјестенине, никада вам неће недостајати идеја за то.

На ове драгуље ћете морати потрошити само једном и они ће бити у вашем ормару месецима! Кликните на наш основни материјал за складиште да бисте видели шта ћете покупити следећи пут када будете у продавницама - и шта направити са њима након што их набавите!

Ово је слика 1 од 22

Сјецкани парадајз

Шта? Сјецкани парадајз је крајња основа складиштења плоча. Јефтино, али тако корисно - постоји толико различитих начина на које бисте могли користити овај згодан састојак.
Цена: испод 40п (основе)
Како се може користити: Сјецкани парадајз је основа за домаћи сос од парадајза који се може користити за тјестенину, мљевено месо, њоке, кобасицу од кобасица, рижото, па чак и цурри сос са правим укусима. Можете чак да користите и насјецкани парадајз за прављење брзе супе или салсе.

Рецепти за испробавање:
Парадајз сос од парадајза
Основни мљевени
Пилећа тикка масала са црвеним паприкама

Ово је слика 2 од 22

Паста

Шта? Најразноврснија карбонска храна свих времена, тјестенина се може комбиновати са готово свим укусним састојком који имате.
Цена: испод 40п (основе)
Како се може користити: Умак од парадајза, врхња или сира ће му дати више укуса, али може се направити и једноставном кашиком уља и белог лука. Тјестенина такође чини основу пуно класичних јела: лазање, шпагети Болоњезе и колачи од тјестенине све су срдачна породична јела која не би била могућа без тјестенине.

Рецепти за испробавање:

Болоњезе се испеку
Шпагете од карбонаре
Говеђи лазање са корак по корак

Још 100 рецепата за тестенину

Ово је слика 3 од 22

Пиринач

Шта? Имати кесицу пиринча у ормару значи да вам никада неће понестати оброка за припрему. Пиринач је оброк сам по себи и веома је згодан када требате конзумирати остатак хране.
Цена: испод 40п (основе)
Како се може користити: Рижа се традиционално служи као јело попут цурри-а, али може бити и главни састојак оброка. Рижото се може направити са већином врста пиринча, а све што требате имати је коцкице залиха. Пилафс, паприка су друга јела која можете направити са пиринчем - и то је укусно пржено с мало јајета.

Рецепти за испробавање:

Рижото са пилетином и перадом
Пржени рижа са папром и јајима
Мексички пиринач

Ово је слика 4 од 22

Маслиново уље

Шта? Маслиново уље може бити мало скупље да бисте га испрали, али пар правих врста уља додаће толико укуса у ваше кување - такође га не требате много употребљавати, јер ће дуго трајати.
Трошак: испод £ 2 Како се може користити:

Маслиново уље - може се користити за маринаде, плитко пржење, па чак и за печење.
Екстра дјевичанско маслиново уље - укусно је за салату. Његов орашасти укус чини леп прелив.
Сезамово уље - вашој храни додаје укусан орашасти укус. Савршен је за оријентално кување и помфрит.

Ово је слика 5 од 22

Кари паста

Шта? Готови умаци од карију нису ни близу укусни као домаћи, али куповина свих одвојених зачина и зачина може бити заиста скупа - следећа најбоља ствар. Све што вам је потребно је мало насјецканог парадајза и мало кари пасте и год храну коју имате у цурри можете претворити!
Цена: испод 2 £
Како се може користити: Једноставно направите сос од парадајза или врхња и додајте кари пасту - тако брзо и тако укусно! Можете добити различите пасте за различите врсте цуррија.

Рецепти за испробавање:

Козица и балконски сланутак
Тајландски црвени пилећи кари
Нискокалорична пилетина тикка масала

Ово је слика 6 од 22

Стоцк коцке

Шта? Залиха заиста може да уштеди оброк. Можете добити поврће, говедину, пилетину, јањетину и рибље залихе у облику коцкица, саксија или у готовом течном облику.
Цена: испод 2 £
Како се може користити: Залиха се може додати сосима, било у облику коцкица, било у коцкама, како би се сос згушио и добио додатни укус. Залиха заливена бобном водом основа је домаће супе и може се додати у рижу за прављење рижота или паелле.

Рецепти за испробавање:

Пилетина од лимуна и грашак рижото
Печена супа од црвене паприке и парадајза
Тјестенина од лососа и грашка

Ово је слика 7 од 22

Шта? Традиционално коришћен у оријенталном кувању, резанци се могу купити сушени и чувати месецима у вашем ормару. Најчешћи облици резанци који се налазе у УК супермаркетима су резанци од јаја, риже и удона. Равно резанци резанци су послани од Бога јер не морате бринути о додатном лонцу за прање, али они неће трајати толико дуго.
Цена: испод 2 £
Како се може користити: Резанци се најчешће користе у пржењу и могу се комбиновати са пуно различитих врста меса и поврћа. Не треба вам ни сос за прављење резанци, мало сојиног соса и пиринчаног сирћета је више него довољан укус.

Рецепти за испробавање:

Резанци од кокосовог ораха
Ја сам нимама од сезама
Пад Тхаи резанци

Још рецепата са резанцима

Ово је слика 8 од 22

Конзервирана туна

Шта? Конзервирана риба увек је згодна за јело у кухињи и не морате бринути да се она брзо излеже од свеже рибе. Туњевина у саламури, сунцокретовом уљу или изворској води најпопуларнија је конзервирана риба, али скуше, сардине и инћуни су веома корисне.
Цена: испод 50п
Како се може користити: Конзервирана туна се најчешће додаје тјестенини са сир-сосом / парадајзом сосом или слатким корњачама и мајонезом. Туна се такође може комбиновати са кромпиром за прављење рибљих колача и додаје протеин у сендвиче, салате и крумпир са јајима.

Рецепти за испробавање:

Сјеме рибљих колача од туне
Туна, слатки корн и тјестенина испећи
Снежани свет је туне пенне

Још рецепата од туњевине

Ово је слика 9 од 22

Ја сам врба

Шта? Омиљени у оријенталном кувању, соја сос је богат, лепљив сос који храни даје слани оброк.
Цена: испод 2 £
Како се може користити: Соја сос користи се у већини узбудљивих и кинеских рецепата и дивно се намаже над резанцима или рижом за додатни укус или се користи у маринади за рибу или месо. Такође га можете комбиновати са рижиним сирћетом за прављење танги сос за умакање за пролећне пецива и друге стране.

Рецепти за испробавање:

Лосос са лепљивим чили сосом
Пилетина од соје и ђумбира
Ђумбир са поврћем промијешајте

Ово је слика 10 од 22

Шта? Осушени квасац може претворити једноставну мешавину брашна, воде и соли у свеже печени хлеб.
Цена: испод 50п
Како се може користити: Увек је згодно кад можете бацити векну хлеба. Квасац се може користити и за прављење брзих база за пице - врло корисно ако немате пуно унутра!

сланина милксхаке пет момака

Рецепти за испробавање:

Бели век Паул Холливоода
тесто за пицу
Црумпет

Још рецепата за хлеб

Ово је слика 11 од 22

Парадајз пире

Шта? Концентрована паста од парадајза, која се обично налази у туби или тегли у близини сосова у супермаркету.
Цена: испод 50п
Како се може користити: Пире од парадајза може се користити за додавање слабог сосу додатног укуса. Употријебите је у посудама, умацима од тјестенине и Болоњезу како бисте јој додали укус свјежег парадајза - чак и ако сте користили само конзервиране конзерве. Можете је користити и као брзи прелив пице ако вам се жури / једе храна.

Рецепти за испробавање:

Мексичка пилећа пица
Ловац на пилетину
Чили црни пасуљ

Ово је слика 12 од 22

Кускус

Шта? Није толико популаран као рижа или тестенина, кускус је подједнако користан као и брза страна. Зрно се може чувати у ормару онолико дуго колико је супарница из угљених хидрата и користити у исто толико јела.
Цена: испод 1 £
Како се може користити: Кускус је тако лако направити. Све што требате је да натопите у врућој води или залијте 5 минута, сачекајте да упије сву воду и промешајте. Можете додати зачинско биље, парадајз и поврће уз мало соса или прелива да га претворите у оброк или га послужите са стране касе или тагеа.

Рецепти за испробавање:

Марокански јањећи кускус с наранџама и маслинама
Салата од кускуса, сланутка и лососа
Кускус са кобасицама

Још кускусних рецепата

Ово је слика 13 од 22

Шта? Љепљив, сладак и пуног укуса, мед се може купити у стакленој теглици или у практичној боци за цијеђење.
Цена: испод 2 £
Како се може користити: Може бити слатко, али мед може да се користи у многим сланим јелима. У комбинацији са сенфом, или сам по себи, делује као дивна глазура за месо, као што су гаммон, риба или поврће. Такође оживљава вашу кашу и даје колачима супер сладак окус - како свестран!

Рецепти за испробавање:

Сезам од меда застакљеног медом
Торта од зобене каше и меда
Мрква и пастрњак Гордон Рамсаи-а, застакљена медом и шаргарепом

Ово је слика 14 од 22

Шта? Песто је комбинација лишћа босиљка, пармезана, пињола и маслиновог уља уклопљених у глатку пасту са моћним укусом. Једном је отворен кратки рок трајања, али можете га чувати у замрзивачу, у фиоци за ледене коцке и користити порције кад вам затребају.
Цена: испод 2 £
Како се може користити: омиљени студент, песто се може једноставно промешати кроз тјестенину за брз и једноставан умак. Песто такође доноси лак укус риби или пилетини, а може се додати и печеном поврћу за укусан трте.

Рецепти за испробавање:

Печена риба са корицом пестоа и чипсом
Пилећа песто паста
Песто печено поврће

Ово је слика 15 од 22

Кокосово млеко

Шта? Отворите кокос и наћи ћете супер слатко млеко. Сада не срећемо често кокосове орахе у супермаркету, па је конзервирано кокосово млеко следећа најбоља ствар - и она чува вековима у вашем ормару!
Цена: испод 1 £
Како се може користити: Кокосово млеко је основа тајландске коврче и само га треба удружити са пастом да би се направио брзи умак од карија. Такође га можете комбиновати са пилетином или козицама за лагани и суптилан умак или супу или додати пециву или десертима за кремасти, слатки финиш.

Рецепти за испробавање:

најбољи начин за кување филета морске плоче

Тајландска говедина од кокоса
Пилетина у јухи од кокосовог млека
Кокосове козице

Ово је слика 16 од 22

Пасуљ

Шта? Бубрег зрнца су црвенкасте махуне кремасте текстуре. Остали пасуљ попут широког или канеллини такође је згодан за унос и може прикупити пуно различитих оброка.
Цена: испод 50п
Како се може користити: Грах бубрега најчешће се додаје у мљевење да би се претворио у чили цон царне (са додатним зачинима). Можете их додати и у мексичка јела попут фајита или нацхоса или их помешати да се укусно укуси.

Рецепти за испробавање:

Чили са месом
Јамајки пиринач и пасуљ са пилетином
Тек-мек чили са пасуљом од пасуља

Ово је слика 17 од 22

Сок од лимуна

Шта? Уместо да купујете свеже лимуне сваки пут када вам затреба - држите боцу лимуновог сока у свом ормару. Неки рецепти могу захтијевати нараслост лимуна, али када вам је потребан сок, много је јефтиније купити га у боцама.
Цена: испод 50п
Како се може користити: Лимунов сок може се користити као база за прелив за салату или, у комбинацији са уљем и белим луком, као лагани сос од тестенине. Такође можете ароматизирати месо, рибу и поврће лимуновим соком - и то је само кисело! Лимунов сок можете користити и у пуно слатких јела, укључујући колаче, десерте и доручке.

Рецепти за испробавање:

Шпагете од ракова, лимуна и чилија
Печени лимун и босиљак
Фил Вицкери: је могао да лимун

Ово је слика 18 од 22

Шта? Оштре и благо зачињене, у тегли можете купити енглески интегрални житарице, француски, дјон или амерички сенф.
Цена: испод 1 £
Како се може користити: Сенф је одличан начин да додате ватреном укусу свом јелу. Може се користити за глазуру меса и рибе, зачињавање умака (попут класичног строгана) и као основа за домаћи прељев за салату.

Рецепти за испробавање:

Лосос са роштиља на роштиљу
Лагани говеђи строганофф
Мешана салата од пасуља са преливом од горчиће

Ово је слика 19 од 22

Биљке и зачини

Шта? Свјеже биље може имати јачи укус, али има кратак рок трајања и може бити прилично скупо. Ако вам се ормар напуни разним биљем и зачинима, ваше ће кување бити укусније. Потребно је мало времена и мало новца да бисте сакупили колекцију, али кад их будете имали, они ће трајати вековима.
Цена: испод 50п
Како се може користити: Прилично већина киселих јела захтева мало биља и зачина - они додају додатни укус умацима, месу, салатама и зачинима, попут цимета, чак се могу користити и у печењу.

Ово је слика 20 од 22

Шта? Сок од беланчевина, сланутка је махунарка коју можете купити свеж, али сматрамо да су конзервиране верзије много лакше кухати (не морате бринути да ли их припремате од свежих, што може бити тешко.)
Цена: испод 1 £
Како се може користити: Сланутак се може додати у месо или поврће цурриес, у салате или једноставно пржити биљем као додатком. Сланутак се такође може измијешати да се направи хуммус или измијешати и пећи за прављење фалафела.

Рецепти за испробавање:

Сланутак и кари кромпира
Салата од туне и сланутка
Фалафел питтас

Ово је слика 21 од 22

Сирћета

Шта? Балзамично, бело вино, црно вино, јабуковача и пиринчино сирће сви су одлични начини за додавање брзог укуса јелу.
Цена: испод 1 £
Како се може користити:

Балзамични сирће - може се користити за додавање укуса умацима и даје храни дубоко богатство. Такође чини прелепу глазуру за месо или гутљај за комаде топлог хлеба. Пробајте и са јагодама - заиста дјелује!
Бело / црно винско сирће - додаје сочнији укус умацима и дивно се користи у домаћем прељеву за салату.
Јабуково сирће - додаје слатки укус месу и дивно је у лаганом сосу у облику касике са пилетином или свињетином.
Пиринчино сирће - користи се у великом броју кинеских и јапанских рецепата и додаје сосевима благо кисели укус.

Ово је слика 22 од 22

Шта? Сочива су махунарке које се могу купити сушене или у лименкама. Можете купити црвену, зелену или браон лећу.
Цена: испод 2 £
Како се може користити: Сочива су одлична када јело чине срдачнијим. Могу се додати умацима за јела попут цурри-а или касероле или додати у супу да би била пунија. Такође можете користити лећу као основу за салату.

Рецепти за испробавање: