чини:
25Вештина:
средњаПрипрема:
15 минКување:
12 минКекси од малих бадема: савршен додатак поподневној шољи. Идемо да закуцавамо.
Ови укусни мали кекси од бадема су брзи и једноставни за израду, а веома су лепши! Добро се држе у кашици, тако да су врло корисни за боравак у случају неочекиваних гостију или гладне деце. Они одлично завршавају уз лагани оброк или ужину у било које доба дана - а посебно су добри са шољом. Богати бадемима, они су у ствари прилично лагани јер користе само бјелањак и имају жвакасту текстуру попут меринге.
Волите бадемове кексе? Пробајте ове Амареттис.
како направити књижне књиге
Састојци
- 3 бјелањка
- 1 кашика амарета или млека
- 150г млевених бадема
- 150 грама шећера
- 25 целих бадема (факултативно)
Метод
Претходно загрејте рерну на 200 ° Ц / 180 ° Ц Вентилатор / 400 ° Ф / Гас ознака 6. Поравнајте тепсију са масним папиром.
пролећни десерти ук
Бјелањке истуците вилицом док не постане пјенасто.
Убаците 1/3 млевених бадема и шећера, покушавајући да не избијете превише ваздуха из смеше. Додајте амаретто или млеко. Додајте преостале бадеме и шећер.
Смјеса треба бити мека и влажна да кашику лако испустите ако је гурнете другом жличицом. Ако је превише влажно додајте млевене бадеме од 1 тбсп. Ако је превише суво, додајте му мало млека.
Жличице мешавине размажите по тепсији и премажите бадемом, ако користите.
здраве идеје за ручак за посао ук
Понављајте док не користите све смеше, остављајући око 3цм између сваког бисквита на пладњу.
Пеците 10-12 мин, све до златно смеђе боје, али још увек мало хлебаста на додир. Хладиће се док се охладе, тако да не брините ако вам се чини премеканим. Имаће укусан жвакаћи центар када су спољашњи хрскави. Охладите на пладњу, а затим га чувајте у непропусној лименци.