Палачинке са лимуном са лимуновим сирупом и боровницама




служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Лимунске палачинке са лимуновим сирупом и боровницама су тако једноставне за прављење и такође укусне. Плитке боровнице и лимун дјелују чудо заједно.

Овај рецепт је извучен од продавача у Њујорку, али прилагођен да буде још укуснији. Послужите уз кашичицу сладоледа за десерт као несташну посластицу викендом или на Дан палачинки.




Састојци

  • 275г обично брашно
  • 21/2 кашике прашка за пециво
  • Соја од 1 нивоа
  • 3 кашике кастера шећера
  • 220мл млека
  • 3 средње јаја слободног узгоја
  • 50г несољеног путера, растопљено
  • 250г Масцарпонеа
  • мала сировина боровница
  • сок и корица великог лимуна
  • 4 кашике златног сирупа
  • сок и корица великог лимуна



Метод

  • Брашно, прашак за пециво и сол просијте у посуду и додајте му шећера.



  • У другој посуди умутите млеко, јаја и растопљени путер. Додајте ово смеши са брашном и лагано умутите заједно да добијете густу масу - можда неће бити потпуно глатка, па се не брините јер је најбоље да тесто не претерате.

  • Лагано премажите велику тепсију са мало уља, а затим кашике десертних мешавина укапајте у шарже да одговарају тави. Кувајте палачинке на лаганој до средњој ватри док се на површини не појави неколико мехурића, а доња страна је златна, па их преклопите. Наставите док не потрошите цело тесто, палачинке држите топлим под фолијом.

  • У међувремену ставите сируп и лимун у шерпу и лагано загрејте. На топлом тањиру за послуживање палачинке распоредите у хрпу Маскарпоне-а са целим боровницама између сваке палачинке и завршите тако што ћете се великодушно намочити лимуновим сирупом. Прождирите док је још топло. Небески!

Реад Следећи

Рецепт за чајни хлеб