
- Здрав
служи:
4Припрема:
9 минКување:
50 минОва једноставна породична вечера Џејмија Оливера сигурно ће постати омиљена за трен ока.
печена риба и чипс
Састојци
- 4 мешане паприке
- 2 црвена лука
- 1 к 1,2кг пилетина на отвореном узгоју
- 4 гомиле кашике ружа харисса
- 4 гранчице свеже нане
Метод
Загрејати рерну на 180 ° Ц / 350 ° Ф / гас 4. Ољуштите паприке и нарежите на крупне комаде, ољуштите и четвртину лука и раставите на латице, а затим све ставите у тепсију за печење величине 30 цм к 40 цм. Употребите велики оштар нож за пажљиво сечење леђа пилетине, тако да га можете отворити равно и затим избити ноге. У ладицу додајте хариссу и мало морске соли, црног бибера и црвеног винског сирћета. Баците добро пазећи да уђете у све чвориће пилетине.
Седите пилећи стан на поврћу, прекријте кожом према горе и пеците све 50 минута, или док не проври и не прокува. Пре чишћења поспите листове метвице.