Рецепт за пилетину у италијанском стилу са маслинама

• Здрав

служи:

6

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

20 мин

Кување:

40 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	353 кЦал	18%
Дебео	12г	17%
- Сатуратес	2.5г	13%

Научите како да направите ову укусну и једноставну италијанску пилетину с рецептима за маслине. Ово пилеће јело са једним лонцем пуни је укуса захваљујући танги маслинама и богатом соку од парадајза који је инфузиран свежим белим луком. Дио ове италијанске гулашице са уста, функционише са само 353 калорије по порцији, што је сјајно ако рачунате калорије. Ова пилетина у италијанском стилу послужите с маслинама са хрскавим хлебом за умакање или кромпиром и зеленилом за обилан оброк. Остаци се могу чувати у херметички затвореној посуди до два дана у фрижидеру. Темељно загрејте оглас, проверите да ли је цевовод врућ пре сервирања.

Састојци

• Пилетина од 2 кг слободног узгоја, спојена или 6 груди на кожи
• 2 кашике лаганог маслиновог уља
• 2 лука, огуљене и исецкане
• 1 штапни целер, ситно сецкани
• 2 режња белог лука, здробљена
• мало чаше белог вина
• 1к400г косаног сеценог парадајза
• 350г свежег парадајза, насјецканог и насјецканог
• 1 кашика рајчице на сунцу сушена
• Црно винско сирће од 1 кашике
• 1 ловоров лист
• 1 стабљика свежег рузмарина, листови исецкани
• 100 г црних маслина, каменовано

Метод

• Зачините пилетину. Загријте половину уља у великој тави за сос и смеђите комаде пилетине са обе стране. Пребаците у тањир.

• У шерпу додајте преостало уље и кувајте лук и целер око 6-8 мин, док не омекшају.

• Додајте бели лук и вино и кашику 2 мин. Затим додајте насјецкан и свеж парадајз, парадајз пасту осушену на сунцу, сирће, зачинско биље и маслине; годишње доба.

  игле на ногама током трудноће

• Вратите пилетину унутра, ставите сос до врења, лагано покријте, а затим смањите топлоту и крчкајте 40 минута.

• Послужите уз своју омиљену тестенину или кромпир и пуно хрскавог хлеба како бисте избрисали све укусне доброте.