служи:
6 - 8Вештина:
лакоПрипрема:
24 хПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 609 кЦал | 30% |
| Дебео | 37г | 53% |
| - Сатуратес | 21г | 105% |
Рецепт за чоколадни хлеб и маслац од Луци Јессоп и Пхил Мунди-а прави је победник магазина Ессентиалс. Најбоље је направити дан унапред и савршено је послужити пријатељима или породици. Препоручујемо да овај чоколадни хлеб и маслац послужите уз наш чоколадни крем од доброг знака!
Састојци
- 175г тамне чоколаде (70% какаа), разбијене на квадрате
- 80г незаслађеног путера
- 300мл крема
- Двострука крема од 150мл
- 100мл млека
- 125г шећера са напицима
- 4 јаја на слободном нивоу, претучена
- 4 кашике амарета (бадемов ликер)
- 10 кришки хлеба, коре уклоњене и свака кришка исечена на 4 троугла
- 10г (око 2) амаретти кекса
Метод
У шерпу ставите чоколаду, путер, обе креме, млеко и шећер. Загревати веома лагано, повремено мешајући, док се чоколада не отопи. Скините са ватре и оставите да се хлади 5 минута.
Затим тукли јаја и амаретто док се не сједине.
У 1,5 литарску посуду за печење излијте посуду са чоколадним кремом, а затим премазајте троуглове хлеба, преклапајући их и сипајући чоколадни крем док идете.
Завршите слојем чоколадне смеше. Лагано притисните хлеб да бисте били сигурни да ће чоколада све покрити.
Загрејати пећницу на 180 ° Ц (ознака гаса 4). Пеците непокривено 30 мин, а затим их пошкропите здробљеним амареттијима и пеците додатних 5 мин, док на спољашњој страни не буде хрскаво, али на средини мекано.
Станите 5 минута, а затим послужите са сладоледом.