Како кувати бруске клице

Научите како кухати бруске младице до савршенства помоћу нашег једноставног рецепта по корак. Ваше бруселске клице никада нису имале тако добар укус.

Ево како се спремају бриселски клице који имају укусан укус.

Бриселски клице су међу ријетким поврћем који их ствара снажну љубав или их мрзи раздвајати. Али ако одаберете мале чврсте младице са свежим зеленим спољашњим листовима и лагано их кувате, док не постану само благо, оне имају диван слатко-орашасти укус. За клице се каже да имају најбољи укус ако се убирају након првих мразева.

лулу бруд зсебе

Ако кувате велике клице, најбоље је да их преполовите да се напољу не би прекувало, а средина премала. Алтернативно, можете их исећи и промешати са биљним или цитрусним маслацем само минуту или две, само да би их омекшали, али задржали благу хрскавост и задржали своју јарко зелену боју.

Бриселски клице традиционално су поврће на божићном столу и одлично се слажу са свим печеним јелима, посебно пуретином и пилетином. Лагано их скувајте и баците куханим кестеном и неким хрскавим комадићима сланине за свечани додир.

Да бисте осигурали равномерно кување, исеците мали крст на крају стабљике сваког клица. То омогућава да кључала вода или пара помажу да се кува центар истовремено са спољним листовима. Ситни клице трајат ће само око 5 минута. Прехлађени клице изгубит ће боју, имат ће кашасту текстуру, јак мирис и помало горак окус, тако да их заиста не вриједи пустити да се прекухају.

рецепт за сладолед од ваниле мери бобица

Око божићног времена на стабљици ћете видети клице. Ако их држите на стабљици, требало би да их дуже држе у свјежини, али кад се стабљика извади из земље, оне ће почети пропадати, па је најбоље купити их мало и често.

најбољи рецепт за торту од чоколадне поморанџе

Волиш добро печење? Овде имамо пуно више лепих рецепата за печену вечеру.

Како кувати бруске клице

Састојци

700г клице
Ручица путера

Кредитна слика: ТИ Медиа Лимитед Ово је слика 1 од 3

Како кувати брстичке клице: 1. корак

Одрежите танки рез на крају стабљике сваког клица и уклоните 2 или 3 спољна листа. Одрежите криж на крају стабљике довољно дубоко да пресече површину.

Кредитна слика: ТИ Медиа Лимитед Ово је слика 2 од 3

Како кувати бруске клице: 2. корак

Ставите у лончић, прекријте кипућом водом из котлића, додајте прстохват соли, поклопите и кухајте 5 минута док не прокључа када је прободите оштрим ножем. Алтернативно, клице ставите у посуду преко посуде са кључалом водом и парите 5 минута.