служи:
4Вештина:
лакоПрипрема:
10 минКување:
40 минПилећа бедра на кости одлична су куповина новца и савршена су за брзе породичне оброке. Месо остаје влажно током кувања и пуно је укуса. Овде се лепљива печена пилећа бедра послужују уз топлу салату од квиноје. Квиноја је храњиво и храњиво ароматизирано ситно зрно које брзо кува у кипућој води. Током кувања, зрно апсорбује сву воду и набубри, а затим се одвоји у семе и клице. Пазите да не прекувате квиноју - клица би јој требало мало да загризе.
Састојци
- 8 пилећих бутина (кожа на)
- Лимунов сок од 1 кашике
- Меда од 2 грама жлице
- 1тсп сушеног рузмарина
- Со и свеже млевени бибер
- 150г квиноје
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 црвени лук, огуљен и сецкан
- 1 поморанџа, бибер и сецкани
- 1 црвена паприка, насјецкана и сецкана
- 6 пролећних лукова, исечених и сецканих
Метод
Да бисте направили овај рецепт за пилећа бедра, загрејте рерну на 200 ° Ц / 400 ° Ф / Гас ознака 6. Ставите пилећа бедра у лим за печење. Помијешајте лимунов сок, мед и рузмарин и четкајте по цијелој кожи. Пеците пилетину 35-40 минута док се не скува са златном и хрскавом кожом.
У међувремену, исперите квиноју хладном текућом водом. Добро оциједите, а затим ставите у шерпу са 400мл хладне воде и прокувајте. Покријте и лагано пирјајте 15-20 мин док се сва течност не апсорбује и клица не одвоји од семена.
У тави загрејте маслиново уље и пржите лук и паприку 4-5 мин док тек не почну да омекшају. Умијешајте квиноју с прољетним луком и зачините сољу и свјеже мљевеним црним бибером. Послужите уз печена пилећа бутина.
свет паприке за пилеће мршављење