Панна Цотта длакавих бициклиста

чини:

Вештина:

средња

Припрема:

2 сата

Кување:

10 мин

Овај рецепт за панта цотта компаније Хаири Бикерс постављен је за породични фаворит - кремаст, свечан, зачињен је и савршена алтернатива традиционалном божићном пудингу ако тражите десерт који је мало другачији за велики дан. Требат ће вам мало времена за припремање да припремите свој рецепт за панта цотта и будете спремни за послуживање, али вриједи уложити додатне напоре, посебно ако планирате угостити посебан оброк. А најбоља ствар о овом дивном рецепту за панна цотту је та што је он потпуно припремљив унапред, па иако вам треба мало времена да све припремите и припремите се пре него што ваши гости дођу. У ствари, ови дивни десерти савршено ће се држати у фрижидеру и до око три дана.

Састојци

3½ желатинских листова
Двострука крема од 500мл
4 кашике шећера
½ капсуле мљевеног ђумбира
¼тсп млевени паприкаш
¼сит мљевени мушкатни орашчић, или по укусу
¼тсп млевени цимет
2 грама грожђа
2 кашике тамног рума
Мала шака јагодичастог воћа за послуживање

Метод

Прво оставите грожђице да се натапају у руму око пола сата.
Намочите желатину у мало хладне воде док не омекша.
У међувремену у лонцу средње величине донесите врхње, шећер и зачине. Пустите да се крчка два до три минута, док се шећер не растопи.
димљена пачја прса
Истисните вишак воде из желатине и растворите је у смешаној смеши док се не загрева.
Оциједите грожђице, умијешајте у смјесу и избаците текућину за намакање.
Поделите равномерно у шест калупа или рамекина, оставите да се потпуно охладе, а затим ставите панна цотте у фрижидер да се учврсте.
Када сте спремни за сервирање, брзо умочите рамекин у врућу воду да се мало олабави панна цотта, а затим их искочите на тањир за сервирање. Руминске грожђице су се сместиле до врха. Послужите уз неколико сезонских бобица.
воће месеца клуб ук