Тоскански рецепт пице без глутена

• Без глутена

служи:

8

Цена:

јефтино

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	213 кЦал	11%
Дебео	9г	13%

Ова пица без глутена је гомила свежих укуса - више никада нећете наручити одвоз

Састојци

• За основно тесто за пице без глутена:
• 450г (15оз) белог хлеба без брашна
• 2 кашике шећера
• Со на 1 кашике соли
• 2 квас квасац без глутена
• 40 г целог јаја (или 2 средња јаја)
• 300 соја незаслађено сојино млеко
• Јабуково сирће од 1 капсуле
• 4 кашике маслиновог уља
• За прелив пице:
• 1 лук, огуљен и сецкан
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 чешња масног лука, огуљена и сецкана
• 1 мали чили, насјецкан и сецкан, факултативно
• 400г конзервираног парадајза
• 2 кашике парадајз кечапа
• Со и млевени црни бибер
• Кадица од 180 г маринадне и гриловане артичоке у уљу или сличном производу
• 3 кришке парме шунке
• 30 г (1оз) Цхеддар сира, грубо ренданог
• Неколико гранчица тимијана или ½ кашике сушеног тимијана
• 8 црних маслина, факултативно
• Велики тешки лим за печење, лагано подмазан

Метод

• Да бисте направили базу пице: Помијешајте брашно, шећер, сол, квас и јаја замену у посуди електричног миксера / прерадјивача хране опремљеног куком за тесто или користите велику посуду.

• Измерите млеко у врчу и додајте врућу воду 175мл (6фл оз) (осим ако не користите јаја, додајте само 2тбсп топле воде и туците у јаја), јабуково сирће и уље.

  како направити кромпир од фонданта

• Сипајте ову мешавину у суве састојке и стварно добро измешајте да добијете мекано, благо лепљиво тесто.

• Да бисте направили пицу: Другу половину тесто послажите на лим за печење и распоредите на пречника око 25 цм (10 инча). Оставите, непокривено, на топлом месту да се дигне; дозволите око 30 мин.

• У међувремену направите прелив: Кувајте лук у уљу на тави око 5 мин, док не омекша.

  Том Паркер девојка

• Додајте бели лук и чили, ако их користите, па кувајте још минут пре мешања у парадајз, кечап и зачин. Пустите да се лагано згусне 10-15 минута.

  рецепт за кафу од кафе

• Оставите у тави да се хлади док се база за пиззу диже.

• Подесите пећницу на 220 ° Ц (425 ° Ф, ознака за гас 7).

• Распоредите прелив парадајза преко основе на око 1 цм од ивице. На врху распоредите преполовљена срца артичока са тракама парма шунке, поспите сиром, листовима тимијана и маслинама, ако их користите, и истопите уљем од артичока - око 1 кашике. Добро сезону.

• 
  
  Пеците 10 мин у близини дна рерне, а затим пећницу окрените на 200 ° Ц (400 ° Ф, гас 6) и кувајте још 20 мин док заиста не буде хрскав. Послужите топло уз салату.