служи:
6Вештина:
лакоПрипрема:
20 минКување:
43 мин (време кувања може варирати за сваку пилетину)Прехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 575 кЦал | 29% |
| Дебео | 35.3г | 50% |
| - Сатуратес | 9.4г | 47% |
| - од чега Шећери | 5.9г | 7% |
| Со | 0.6г | 10% |
Овај рецепт за печену пилетину типичан је недељски ручак за Гино Д'Ацампо. „Моји момци апсолутно воле ово јело и не треба вам времена да га припремите да бисте могли уживати у викенду док се кува“
најбоља апликација за трудноћу ук
Састојци
- 1 велика пилетина, око 2кг
- Лишће рузмарина од 2 кашике
- 2 жлице листова тимијана
- 10 чешња чешњака, 6 огуљених и 4 неолупљене
- Со и свеже млевени бибер
- 3 шаргарепе исечене на комаде од 3 цм
- 3 тиквице, исечене на комаде од 3 цм
- 2 кромпира, огуљена и исецкана на комаде од 3 цм
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
Метод
Загрејати рерну на 200ºЦ / 400ºФ / гас 6.
Оштрим ножем исеците пилетину на пола (равно у средини дојке, а затим доле на једној страни краљежнице) и направите неколико посјекотина на страни коже.
На даску ставите рузмарин, тимијан и огуљене чешњаке лука и ситно сецкајте. Смјесу нарежите на коцкице пилеће коже и све зачините сољу и бибером.
Сво припремљено поврће са белим белим белим луком ставите у посуду за печење, поспите половином уља, зачините сољу и бибером и добро измешајте.
Положите пилетину на поврће, окрените је на кожи, премажите је остатком уља и пеците у центру рерне 35 минута, бацајући пилетину соковима за кување са дна тепсије после 15 мин.
пеппа пиг телефонски позив
Да бисте проверили да ли је пилетина скувана, сваки комад прободите ражњићем: сокови би требало да буду бистри.
Извадите пилетину из лежишта, сваки комад нарежите на три и ставите поврће поврћем. Пеците још 8 минута.
Извадите пладањ из рерне и одмарајте 3 мин, допуштајући месу да се опусти и постане мекше.
Да бисте послужили, ставите сво поврће на велику посуду за послуживање, а затим ставите комаде пилетине на врх и кашиком преко сокова.