ФОДМАП дијету обично прате људи који пате од ИБС-а и укључује одрезивање групе угљених хидрата за које се зна да нарушавају имуни систем неких људи.
Дијета укључује исцеђивање групе угљених хидрата под називом ФОДМАП, што је скраћени назив који се даје ферментирајућим олигосахаридима, дисахаридима, моносахаридима и полиолима. Ови угљени хидрати ферментирају у цревима бактерије, али код неких људи који пате од ИБС-а, ФОДМАП се не апсорбују правилно и могу довести до непријатних симптома као што су напуханост, бол, гас и нагле промене у раду црева.
Сматра се да се 45% људи заправо бори да пробави ФОДМАП, али симптоми су обично повезани са синдромом раздражљивих црева. Лекари обично питају лекаре да прате дијету не дуже од осам недеља и одрежу се ФОДМАП-а пре него што полако поново уведу сваку врсту хране како би покушали да идентификују који од ФОДМАП-а покреће симптоме.
палачинке пуњене чоколадом
Будући да су сви различити, можда један или више ФОДМАП-ова утичу на вас, тако да би могло потрајати мало.
Шта могу јести ако следим ФОДМАП дијету?
Нажалост, постоји прилично велика листа ФОДМАП-ова. Али неки од главних ФОДМАП-ова који се појављују у многим намирницама су лук, бели лук, печурке, као и јабуке, раж, млеко и друга млечна храна као што су крем и сладолед.
Једном када особа почне да разуме која храна највише утиче на њихов ИБС, може прилагодити исхрану која им одговара. Идеја је да исечете храну како бисте омогућили да добре бактерије поново расту у вашим цревима.
Ако вам идеја да исечете тако велику групу намирница вас мало изгуби због инспирације за рецепте, ево колекције рецепата за почетак. Тако да имате бар један доручак, ручак и вечеру.
ФОДМАП дијетални рецепти
Ево неколико наших омиљених ствари које ће вам помоћи да задржите непријатне симптоме ИБС-а.
ФОДМАП идеја за доручак: Шпинатне смоотхие палачинке са домаћим намазом од лешника и јагодама
Ове укусне домаће палачинке су права посластица за доручак, тако да се тешко можете сјетити да сте уопште на посебној дијети. Напуните их намазом од лешника и добром помоћи јагодама и додајте за срдачан доручак.
Набавите рецепт: Палачинке од шпината за доручак са домаћим лешниковим намазом и јагодама
можете ли користити самоникло брашно за палачинке
ФОДМАП дијетална идеја за ручак: Рижото од хељде са кремом од макадамије
Ова кремаста рижото не садржи ФОДМАП захваљујући употреби хељдине каше него традиционалних зрна рижота од царби. Уз основу патлиџана и пролећног зеленила, пун је здравих поврћа, док крема од макадамије прави додатну благу укусу.
Набавите рецепт: Рижото од хељде са кремом од макадамије
ФОДМАП дијета вечера идеја: освијетљени лазање
Сви воле лазање, али захваљујући употреби тиквица од бутерутута уместо тестенине, ова верзија италијанског класика је супер укусна, али нема ни наговештаја ФОДМАП-а на видику. У ствари је чак лакши од оригинала у погледу масти и калорија, тако да је одлична алтернатива за мршављење.
Набавите рецепт: Осветљен лазање
тајландско мешано поврће
ФОДМАП дијетална грицкалица: колачи са воћем страсти
То што решите одређене угљене хидрате, не значи да немате право на слатку закуску или две. Ове ФОДМАП погодне колаче са воћним воћем препуни су воћног укуса, тако да ће ваш слатки зуб бити добро и заиста задовољан.
Набавите рецепт: Колачи с воћем страсти
Природа ФОДМАП прехране значи да ће вам можда требати мало времена да утврдите шта је правилно за вас и ваше тело. Ако имате непријатне симптоме, онда је најбоље да посетите лекара како бисте радили план који је професионално саветован.
Имате ли савет или трик за остале следбенике ФОДМАП-а? Оставите нас у коментару у доњем пољу да нас обавестите!