Рецепт за торту са мапом блага

чини:

1

Вештина:

средња

Припрема:

20 мин

Кување:

50 мин Плус 5 минута времена хлађења

Ако свом малишану приређујете гусарску забаву, зашто не бисте испратили све и направили самостојећу торту коју ће се вечно памтити. Овај колач са мастом блага има укус колико и изгледа

Састојци

• 4 јаја
• 250г брашна за самостално узгој
• 125 г обичног, свенаменског брашна
• 250г путера
• 250г цастерсугар-а
• За украс:
• 410г бутер крема - набавите рецепт за путер
• 1кг шећерне пасте / ваљани фондант
• златно смеђе и плаве пасте за бојање хране
• Ледени / сластичарски шећер у шејкеру шећера
• Светлосмеђи шећер
• Чоколадни новчићи прекривени фолијом
• Јестиви златни сјајни прах / латица прашине / нијанса цвета
• Такође ће вам требати:
• 20цм округла лименка
• Округла даска за торту од 30цм
• Велики клип
• Златна нит за вез
• Средња четка за фарбање

Метод

• 1. Загрејати пећницу на 160 ° Ц / 325 ° Ф / Гас Марк 3, затим подмазати и поравнати пекмез.
  2. Сипајте самоникло и обично универзално брашно у посуду.
  3. У већу посуду за мешање ставите мекани путер и плех шећера и туку док смеша не постане бледа и течна.
  4. У смешу додајте јаја, једно по једну кашичицу брашна, која је добро тукла након сваког додавања. Додајте све потребне ароме.
  5. Помоћу велике кашике пребаците преостало брашно у смешу.
  6. Излијте смесу у пекмез, а затим извршите умочење у врх смеше задњом страном кашике.
  7. Пеците у средини рерне, 50 минута, или док не набоде чиста уметак у средину.
  8. Оставите да се хлади пет минута, а затим укључите жицу и оставите да се потпуно охлади. Када је хладно, чувајте у херметички затвореној посуди до спремања за употребу.

  За декорацију:

  1. Од торте исеците кору, а врх нарежите равно. Торту поделите на две и поспите сендвичем заједно с бутер-кремом, а затим ставите на даску за торту. По површини торте распоредите слој кашика путера да вам помогне да се шећерна паста залепи.
  2. Боја 875г шећерне пасте златно браон. Користећи шећер за глазуру да спречите лепљење, разваљајте и покријте торту и даску у потпуности, изравнавајући шећерну пасту око облика торте. Одрежите вишак са ивице торте. Поставите дужину златне нити за вез за врх торте.
  3. Обојте преосталу крему од шећерне пасте користећи малу количину златно смеђег бојања хране. Танко разваљајте и изрежите квадрат величине 18 цм (7 инча) да бисте створили мапу блага. Направите резове различитих величина дуж горње и доње ивице. Навијте једну страну карте и позиционирајте на торту. Распоредите крајеве златних нити преко мапе.
  4. Око торте поспите мало смеђег шећера и ставите све златнике. Оставите торту да се осуши, а затим нацртајте на карти црном оловком за бојање хране и обојите разблаженим плавим и златно смеђим пастама за бојање хране. Коначно, премажите торту златним сјајним прахом.