Шта је дијета за испит?
Као што је дизачу тегова потребна другачија исхрана од тркача на дуге стазе, тинејџери који полажу испите требају другачију исхрану од друге деце, тврди стручњак за природно здравље Мицхаел ван Стратен. Исправна дијета за испит може чак, каже Мицхаел, направити разлику између пролаза или неуспјеха, оцјене А или Ц.
Ако ваш син или ћерка полажу испите за А Левел или ГЦСЕ или их се појављују, од виталног је значаја осигурати да им мозак добије сталну залиху енергије. Ово није свакодневни план исхране, већ једноставни савети и ствари на које треба пазити да помогну вашем детету да постигне најбоље могуће оцене!
Како функционира испитна дијета?
Различита храна се разграђује на различите начине и има различите ефекте на организам. У овој дијети за тестирање, Мицхаел предлаже начине како да се осигура да мозак вашег дјетета прима сталан и непрекидан ток енергије, помажући му да се концентришу што је могуће дуже.
Ове намирнице ће помоћи вашој деци да избегну грознице које би могле успорити њихову ревизију. Колико често једу једнако је важно као и оно што једу, па Мицхаел саветује и учесталост оброка.
За кога је храна за исхрану на испиту?
Сви који долазе на испитима, било да имате 13 или 73 године.
Гетти Имагес
Који су недостаци исхране за испит?
Ако ваше дете није навикло да једе ту врсту хране, можда неће поздравити промену, посебно у тако стресном тренутку. Ако су заиста отпорни, покушајте да укључите неколико малих промена, попут промене оброка или пазите да узимају дневну витаминску пилулу.
Прочитајте савете Мајкла ван Стратена и искористите их што је више могуће током недеља које пролазе на испитима ваше деце. На крају је неколико рецепата за храну која појачава мозак у којој ће уживати цела породица.
Шећер: Можда би било примамљиво хранити дете слаткишима, чоколадом или енергетским шипкама да бисте их наставили, али у ствари, слатку храну треба држати до апсолутног минимума. Све друго са високим садржајем шећера вашем детету ће краткотрајно појачати, али након тога ће уследити нагли пад шећера у крви. Резултат је употреба моста у ролерима која може озбиљно ометати концентрацију, памћење и перформансе.
Шећери за потребе вашег детета углавном би требало да потичу од нерафинираног шкроба попут хлеба од интегралног брашна, интегралних житарица, зоби у каши или муслија, пиринча, пасуља и тестенине. Све ово омогућава споро ослобађање енергије да би се њихов шећер у крви одржао на равној кобилици.
Витамини и минерали: Према речима Мицхаела Ван Стратена, већина деце узраста између 10 и 16 година озбиљно има недостатак неких виталних хранљивих материја које су им потребне, посебно витамина А, Б6, цинка и калцијума. Али, недостатак гвожђа и фолне киселине у њиховој исхрани заиста утиче на њихове менталне моћи, јер су оне потребне како би се обезбедило да у крви има довољно кисеоника.
Не брини, ипак. Изузетно је лако избећи ове проблеме и гарантовати да мозак има све што је потребно да би се изборио са додатним захтевима времена за испит. Само укључите редовну испоруку супер мозга хране.
Најбоља храна за мозак за проучавање:
- Масна риба за есенцијалне масне киселине, на пример сардине, лосос, туњевина, патлиџани, харинге или скуше
- Козице, козице и шкољке за цинк
- Сво црвено месо и перад за беланчевине, гвожђе и Б витамине
- Целовите житарице за Б витамине и успоравају енергију
- Орашасти плодови и семенке (на пример, семенке бундеве, сунцокрета и сезама, бразилски ораси, ораси и кикирики) за есенцијална уља, цинк и селен
- Свјеже воће, салате и зелено поврће за витамине Ц, А и фолну киселину
- Јетра због витамина А, гвожђа и Б12 (труднице не смеју узимати)
- Рузмарин, жалфија, босиљак и ђумбир побољшавају рад мозга
Кредит: Гетти
Уз то што детету обезбедите праву храну, подстакните их да узима добар додатак мултивитаминима и минералима. Једно истраживање у велшкој школи тестирало је ИК групе деце. Осам месеци су им давали таблете витамина и минерала или плацебо, а затим су им ИК поново тестирани. Деца која су узимала витамине побољшала су се у просеку пет пута више од деце која су узимала плацебо.
Учесталост оброка на испитним дијетама
Да би мозак вашег детета ефикасно обављао свој посао, мора да једе у редовним интервалима, најмање свака три сата. Не дозволите им да предуго пређу између оброка и пружите им здраве хранљиве грицкалице попут воћа, орашастих плодова или интегралних житарица.
Размислите о томе какве оброке пружате у било које доба дана.
Оброци богати шкробном храном попут тестенине, пиринча, хлеба, колача и кекса покрећу ослобађање хормона серотонина из мозга, који вас опушта и припрема за сан. Ово је идеалан вечерњи оброк, али није одличан за време ручка. Храна са високом протеином као што су месо, риба, живина, сир и јаја стимулишу мозак, па су боље за употребу за време ручка.
Ако ваша деца полажу испите или се само припремају за њих, ово је пример како треба да једу.
Доручак:
1 велика чаша свежег воћног сока, велики комад сира, парадајз и 1 кришка тоста од целог брашна ИЛИ 1 јаје, сланутка са роштиља и свињетина са мало масти
Средња јутарња ужина:
Сушене марелице, грожђице, датуље и обични свјежи ораси. 1 банана.
рецепт за кари за мршављење у свету
Ручак:
Месо, пилетина или риба са поврћем или велика мешана салата која укључује босиљак и посипање семенкама бундеве. Шалица чаја од ђумбира (направите то сами тако што ћете у шољу кипуће воде налити пола инча коријена ђумбира и додати 1 кашике меда).
Средња поподневна ужина:
Сир, тврдо кувано јаје или хуммус са сировом шаргарепом, црвеном паприком и целером, плус било којим свежим воћем
Вечера:
Густа корјена зелене касероле или тјестенина с рибом од туњевине и босиљком (о рецептима за обоје прочитајте даље). Воћна мрвица за десерт (рецепт такође у наставку).
Такође током дана, ваше дете може појести неколико полусушених датуља и банану. Охрабрите их да пију и најмање три до четири литре течности, углавном воде, укључујући слаби чај, биљне чајеве, природне воћне и поврћне сокове, а не више од две шоље кафе.
Каша за поврће од пасуља и корјена
1 велика порилук 1 велики лук 3 чешња белог лука 3 кашике уљане репице 1 шведски 1 велики пастрњак 2 шаргарепе 1 средње слатки кромпир Око 700мл (1 1/4 пт) поврћа 400г косаног сеценог парадајза 3 кашике парадајз пире-кафа 400г лименке грах и 6 листова кадуље.
- Лук нарежите, насјецкајте лук и бели лук. У великој лонцу загрејте уље и истопите сва три, непрестано мешајући, током 3 минута.
- Огулите пастрњак, шаргарепу и слатки кромпир и исеците на коцкице. Додати
у посуду и мешајте да се темељно премаже. - Додајте залиху, парадајз и парадајз пире и ставите да прокуха. Додати
биља, поклопите и крчкајте 45 минута. - Оциједите широки пасуљ, добро исперите и додајте у таву Наставите
пирјати док грах и поврће не постану мекани (око 10-15 мин)
Кредит: Гетти
Зелена тестенина са туном
450 г (1 лб) зеленог таглиателле 6 лука, ситно сецкани укључујући зелене делове 1цбсп маслиново уље 400г (14 оз) конзервиране туњевине у уљу Прстохват сјецканог листова босиљка Црни бибер
- Кухајте тестенину према упутствима за паковање. У међувремену, ставите уље у посуду за пржење и врло лагано пржите пролећни лук до омекшавања.
- Додајте дренирану туну и добро мешајте док се не загреје. Оциједите тјестенину, вратите је у лончић и умијешајте мешавину туњевине и лука.
- Послужите посипане листићима босиљка и црним бибером.
Марелица од марелице и бадема:
500 г марелице 2тсп шећера 2тбсп воде 150г (6оз) каша зоб 50г (2оз) млевених бадема 1тбсп меда 1цбсп пахуљица бадема 25г (1оз) путер, исечено на ситне комаде
- Загрејати рерну на 200ºЦ / 400ºФ / гас 6. Лагано подмажите посуду за питу.
- Ставите воће - опрано, по потреби огуљено или исечено. Додајте шећер и воду.
- Помијешајте зоб и мљевене бадеме заједно и распоредите по врху воћа - требало би их бити довољно да се нанесе центиметар дебели премаз.
- Умутите мед по врху. Посипајте листиће бадема. Премажите маслацем и ставите у рерну на 20 мин.
Чак и ако ваше дете обично прескаче доручак или избегава да једе када буде нервозно, потрудите се да ипак одвоји време да нешто поједе. Њиховом мозгу ће бити потребна енергија из хране да би ефикасно функционисала, а једење пре испита осигураће да се дететов ментални фокус задржи на испиту, а не у глади.
Избор здраве хране на испитни дан укључује храну која је богата протеинима, попут јаја, орашастих плодова, скуте и јогурта. Добра комбинација доручка може укључивати житарице од целог зрна са мало масног млека, кашу, мусли или јаја и тост са џемом.
За више информација посетите ввв.мицхаелванстратен.цом.