служи:
6Вештина:
лакоПрипрема:
15 минКување:
10 минНикад не бисте веровали да је ова свиленкасто глатка панта цотта без млека, тако је укусна. Кокосово млеко чини ову панна цотту без млечних производа са проширеним рабарбаром врло кремастом, са само наговештајем укуса кокосовог ораха. Уместо кокосовог млека можете да користите сојино млеко, пиринчано млеко или млеко на бази овса, али оно неће бити баш кремасто. Кад је рабарбара у сезони, то је сладак додатак овом десерту, али убране шљиве или мешане летње бобице једнако су добре у сезони. Панна цотта је постављена са желатином, тако да је морате направити најмање 3 сата пре него што је пожелите да је послужите, или дан раније, како бисте омогућили довољно времена за подешавање.
Састојци
- 6 листова желатине са листом
- 2 к 400мл конзервирано млеко
- 50 грама шећера
- 1тсп екстракта ванилије
- За ушибани рабарбар:
- 500г рабарбара, исечен на комаде од 2цм
- 25 грама шећера
Метод
Намочите листове желатине у малој плиткој посуди са хладном водом 5 минута да омекшају.
тириан-ј кновлес
Док се желатина натапа, загрејте 1 лименку кокосовог млека у тави са шећером, мешајући док се шећер не растопи, док вруће, али не кључа. Уклонити са ватре. Стисните омекшан желатин у руци да уклоните сувишну воду, додајте врућем кокосовом млеку и мешајте док се не отопи. Додајте екстракт ванилије и преосталу лименку кокосовог млека и мешајте док се равномерно не помешају. Поделите између шест чаша или посуда и охладите у фрижидеру 3 сата или преко ноћи док се не постави.
За проливени рабарбару ставите рабарбара у плитку посуду са 3 кашике воде. Поспите их шећером, поклопите и лагано кувајте око 5 мин док се рабарбара не омекша. Оставите да се охлади. Непосредно пре послуживања кашиком рабарбара и сокова преко панна цотте.
да ли је добар за вас сир моцарела