Класичан фигги пудинг са рецептом за амаретто путер

служи:

6

Вештина:

средња

Припрема:

30 мин

Кување:

5 хр

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	933 кЦал	47%
Дебео	42г	60%
- Сатуратес	21г	105%

Божић једноставно није Божић без смокавог пудинга, а овај класични фиги пудинг са амаретто путером најбољи је рецепт који смо икада пробали. Слатки, лепљиви и богати, са великодушном налепком амаретта, овај пудс је укусан крај вашег божићног оброка или одлична посластица која ће послужити пријатељима после ноћи певања певања

Састојци

• 250г султана
• 250г сувих смокава, сецканих
• 250г сухих марелица, сецканих
• Коприва и сок од 1 лимуна
• Коприва и сок од 1 поморанџе
• 100мл амаретто
• 3 средња јаја
• 75г лаког мусковадо шећера
• 75г омекшаног путера, плус додатно масноће
• 75г печених бадема
• 50г брашна за самостално узгој
• 75г свежих хлебних мрвица
• 1тсп мљевеног цимета
• 1тсп мљевеног коријандера
• 1тсп млевеног ђумбира
• Служити:
• 150г омекшаног путера
• 4тбсп амаретто
• 4 кашике шећера од глазуре
• Јестиве златне звезде и пенеће варке за украшавање

Метод

• У посуди за храну помешајте сушено воће, лимунову корицу и сокове и амаретто. Намочите преко ноћи или до 2 дана.

  броколи и сир од карфиола запећи

• Умутите јаја, шећер и путер, а затим умијешајте воће, бадеме, брашно, мрвице и зачине. Кашику ставите у подмазани базен за 2 литре. Прекријте лист папиром за печење, а затим фолијом фолије. Завежите обруч намоченом струном, а затим причврстите другу дужину да бисте формирали дршку.

  како обликовати обрве

• Сједните преокренут тањир у велику тепсију и ставите пудинг на врх. Сипајте у кипућу воду до половине базена. Поклопите и лагано пирјајте 5 сати, преливајући кипућом водом, ако је потребно. Послужите одмах или охладите и чувајте у фрижидеру до недељу дана.

• Умутите путер, амаретто и шећер до светлости. Охладите док не буде спремно за употребу. Поспите златним звездама, кашику кашике амаретта пробушите на пудер и запалите варилице за послуживање.