Рецепт за тикву масалу од пилетине и црвене паприке

служи:

4 - 5

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

30 мин

Кување:

30 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	225 кЦал	11%
Дебео	10г	14%
- Сатуратес	2.5г	13%

Овај класични рецепт за пилетину тикка масала упакован је пун слатких црвених паприка које само надопуњују овај укусни рецепт, али и дају јелу слатку нијансу јелу. Овај рецепт послужите уз наан хлеб и гледајте како нестаје не остављајући ништа осим чистих тањира. То је савршена алтернатива за понети суботњу ноћ. Оставити пилетину да се маринира преко ноћи одличан је начин да додате додатни укус месу и учините сочним и сочним и за кухање. Гарнирајте свежим биљем и уживајте.

Састојци

• 4 пилећа прса, кожа и нарезана на коцкице
• Кари пасте од 2-3 кашике тикка масала
• 2 кашике гхее-а или уља
• 2 лука, огуљене и исецкане
• 2 црвене паприке, насјецкане и исечене на комаде
• 2 режња белог лука, здробљена
• 400г конзервираног парадајза
• 2 кашике рајчице
• Со
• 4-5 крема једнострука крема
• Коријандер, гарнирати

Метод

• Пилећа прса ставите у посуду и помешајте у пасту тикка масала. Покријте посуду и оставите да се маринира најмање 30 мин, или најбоље преко ноћи.

• Загријте гхее или уље у шерпици и додајте лук и бибер. Кувајте на средњој ватри 5-10 мин, повремено мешајући док поврће не почне да омекшава.

• Додајте пилетину и бели лук у тепсију и кувајте још 10 мин, док пилетина не почне да смеђе.

• У тепсију додајте насјецкани парадајз и пире, ставите да прокључа, а затим смањите ватру и пирјајте око 20 минута, све док се сос мало не згусне.

• Непосредно пре послуживања зачините солом и умијешајте крему. Послужите са исјецканим коријандером распетим по врху