Рецепт за омлет од сира и шунке

служи:

1

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

05 мин

Кување:

05 мин

То што вечерас сами кувате, а желите нешто брзо и јефтино, не значи да то не би требало бити весело и јефтино. Ова омлета у стилу суфле је лагане текстуре, а опет пуног укуса. Тако је једноставно направити, а када усавршите рецепт, желећете да га правите изнова и изнова. Испробајте различита јела попут претходно куване пилетине или говедине. Идеално за доручак, ручак или рецепт здраве вечере ако покушавате бити добри овог месеца.

Састојци

• 2 средња јаја, одвојена
• 25г Цхеддар сира, ренданог
• Со и свеже млевени бибер
• 1тсп маслиновог уља
• 1 кришка куване шунке, исецкана
• Капа свежег тимијана за сервирање (опционо)

Метод

• Умутите жуманце заједно са сиром и зачините сољу и бибером. Умутите бјелањке док се мало не створе и лагано их уваљајте у смјесу жуманца.

• Загријте уље у малој нелепљивој омлет тави, додајте смесу за омлет и завртите око тепсије. Кувајте док не постане златно испод. Пажљиво поспите сјецканом шунком.

• Гурните тепсију под претходно загрејани роштиљ док омлета не почне да се диже и тек се постави. Нагните на топли тањир, преклопите га на пола и послужите га украшеног гранчицом свежег тимијана.