Италијански рецепт за тост са гљивама и парадајзом

• Вегетаријански

служи:

2

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

5 мин

Овај укусни италијански прелив за тост чини савршен лагани оброк, ужину, ручак или викенд доручак у супер брзом времену - испробајте га на тостираном циабатти или рустикалном хлебу од целог брашна.

Састојци

• 6 гљива са портабелинијем или кестеном
• 2 велика парадајза, грубо сецкана
• Неколико листова тимијана од лимуна
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 чешња чешњака, преполовљена
• 2 кришке циабатта или рустикални интегрални хлеб, тост

Метод

• Ставите портабеллини или гљиве кестена, стабљике, са грубо сецканим парадајзом на решетку обложену фолијом. Поспите лимуновим листовима тимијана и поспите маслиновим уљем.

• Роштиљ кухајте 2 мин, окрените шампињоне и промешајте парадајз. Роштиљ још 2 мин.

• Тост премажите исеченом површином белог лука и прелијте врућим парадајзом и гљивама. Поспите са неколико додатних листића тимијана и зачините сољу и доста свеже млевене паприке.