служи:
4Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
10 минКување:
20 минНаш броколи, пор и карфиол сир савршени су прилог за послужење уз вашу печену вечеру и једноставан је начин јести поврће!
Овај рецепт од сира од броколија, лука и карфиола заиста је свестран јер сам по себи чини комплетно јело или одличну страну за рибу, перад, роштиљ или недељну печенку! Деци ће се свидети и неће ни схватити да једу екстра поврће - освојите победу! Сир од карфиола једна је од оних права удобна храна, али додавање брокуле и порилук овом рецепту значи да добијате више од својих 5 дневно и моћи ћете да користите било које поврће од остатка хране у фрижидеру, штедећи новац и избегавајући отпад хране . Овај сир од броколије, порилук и карфиола лако се захуктава у хладној зимској вечери како би развеселио децу када се врате уморни и гладни. Пуног је укуса и савршен је за читаву породицу. Осим тога, можете припремити сир за броколи, пор и карфиол и испећи га испред времена и поново га загрејати кад вам затреба.
Састојци
- 225г броколија
- 1 мала карфиол, сломљена на цветове
- 2 листа поре, нарезане на ситно
- 50г меког маргарина
- 50г обичног брашна
- 600мл млека
- Со и свеже млевени бибер
- 2 кашике енглеског сенфа
- 150г зрелог чедарског сира, мљевеног
- Прегршт белих или браон хлебних мрвица
Метод
Брокулу нарежите на мање цвеће ако су превелике и ставите у велику посуду са кључалом сланом водом са карфиолом и порилук. Кувајте 6-8 минута или док поврће не омекша. Оциједите и ставите у велику посуду отпорну на рерну.
Ставите маргарин, брашно и млеко у лончић и лагано загревајте на средњој ватри, непрестано мешајући док се маргарин не растопи. Дођите до кључања, непрестано мешајући док се сос не згусне и постане гладак.
Зачините сољу и свеже млевеном црном паприком и умијешајте сенф и половину сира.
Сипајте сос преко поврћа. Загрејати роштиљ.
Преостали сир помешајте са хлебним мрвицама и поспите сосом.
Пеците 5 - 6 минута или док сир карфиола не прокључа, а прелив златно смеђе и хрскаве боје.
светски кебаб рецепт за мршављење