Божићни чоколадни наранџасти колачи са рецептом наранче од бутера

чини:

10

Вештина:

лако

Припрема:

15 мин

Кување:

30 мин

гоодтокнов корисник Вицториа Тхреадер поново ради своју магију са овим специјалним божићним колачима. Комбинација чоколадних наранџастих колача и наранџиног бутера звучи божанско!

Састојци

• 165г обичног брашна
• 20 г кукурузног брашна
• 175г златног шећера из каста
• 90г незаслађеног путера на собној температури
• Рендисана корица и сок од једне наранче
• 115г тамне чоколаде, растопљене
• 2 велика јаја
• 1/2 кашике соде бикарбоне
• 1/2 кашике прашка за пециво
• 1/2 кашике соли
• 1 кашика млека на собној температури
• Прелив:
• 500г шећера за глазуру
• 200г несољеног путера
• Сок и сок од једне наранче
• 1 кашичица екстракта ванилије
• Алтернативни прелив од чоколаде:
• 250г шећера за глазуру
• 225г несољеног путера
• 175г тамне чоколаде добре квалитете
• 1 кашика млека
• 1 кашичица екстракта ванилије

Метод

• 1. Загрејати пећницу на 160 вентилационих рерна / 180/350 / ознака за гас 4.
  2. Отопите чоколаду у микроталасној или у посуди отпорној на топлоту преко лонца са водом док не постане глатко.
  3. Премажите маслацем, шећером и корицом наранџе док не постану лагани и течни.
  4. Додајте јаја и полако туку док се тек не сједини
  5. Додајте растопљену чоколаду, брашно, соду бикарбону, прашак за пециво, со, сок од поморанџе и млеко и туку док се смеша не сједини. Немојте претеривати јер ће колачи бити врхунац у средини.
  6. Сипајте смешу у футрове за колаче (на отприлике две трећине) и пеците 30 минута.
  7. Извадите из рерне и оставите у лежишту неколико минута пре него што их ставите на жице да се потпуно охладе.

  Преливи

  1. Додајте све састојке заједно и туку док не постану светли и течни. То би требало да траје око 5 минута са електричним ударцем.
  2. Жличицу или кашику нарежите на колаче и додајте своје омиљене божићне украсе.