служи:
1Вештина:
средњаЦена:
јефтиноПрипрема:
15 минКување:
15 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 464 кЦал | 23% |
| Дебео | 25г | 36% |
| - Сатуратес | 4г | 20% |
Класична вечера од пилетине и чипса преобразила се уз ову пилећу бежицу са рецептом за слатки кромпир. Ово јело за припрему вечере препуно је свеже насјецканог биљног соса названог гремолата и сервирано са здравим зеленим поврћем са стране за избалансиран, ароматичан оброк за припрему потребно само 30 минута.
Састојци
- 1 пилећа прса без коже
- 1 кашика маслиновог уља
- Неколико малих гранчица тимијана
- 1 мали слатки кромпир, огуљен или огуљен, танко резан
- 100г броколија тендера и мешаног граха
- За гремолат:
- 1 мала чешња чешњака, огуљена и ситно сецкана
- 1тсп свежих листова тимијана
- 1 кашика свежег сецканог першуна
- Коприва и сок од лимуна 1,22,
- 1 кашика маслиновог уља или велика
- Ручица меког путера
Метод
Ставите пилећа прса, са кожном страном на доле, на велики комад лепљеног филма и разрезите га неколико пута, тако да се може отворити. На врх ставите још један комад фолије, а затим га разваљајте на дебљину од око 1,5 цм. Утрљајте 1 кашику уља преко свега, добро зачините и поспите тимјаном.
Загрејати решетку. Ставите пилетину да се кува 3-4 мин са сваке стране. Одложите, лагано умотане у фолију. У међувремену, кришке слатког кромпира премажите остатком уља и пирјајте на решетки док угљен и не омекша - око 5 мин.
У међувремену, да направите гремолат, помешајте све састојке заједно. Сложите хлеб од слатког кромпира на грејачу, заједно са куваним или куваним или микроталасним пасуљем и броколијем. Додајте пилетину и кашичицу гремолата на врх. Убаците још неколико свежих листова першуна, ако желите.
медитерански дијетни рецепти за мршављење