Пилеће кашике са умаком од горчике

служи:

Вештина:

лако

Припрема:

15 мин

Кување:

25 мин

Дјеца и одрасли подједнако ће вољети ове укусне златне коприве од влажне пилетине са хрскавом паприковом коре. Умак за умакање је направљен са благим америчким сенфом, лагано заслађеним са мало меда и чини пријатну промену од уобичајеног умака за кечап или кисело врхње. Кашике се могу припремити неколико сати унапред, ставити на лим за печење обложен папиром за печење и покрити и охладити у фрижидеру, а потом само испржити по потреби. За пржење користите уље ароматичног укуса, попут уљане репице или сунцокрета и темељно оциједите кашике на кухињском папиру прије послуживања.

актар ислам једе свињетину

Састојци

100г брашна
2 кашике свеже млевеног бибера
1тсп соли
4 филета пилећих прса без коже, сваки исечен на четири дела
2 јаја, претучено
Уље за плитко пржење
За сос:
Мајонез од 6 кашика
2 кашике благе америчке сенфа
Мед
½ кашике благе паприке

Метод

Помијешајте брашно, бибер и сол у плиткој посуди. Претучена јаја ставите у другу плитку посуду. Комаде пилетине поспите са мало брашна. Умочите размућено јаје па уваљајте у брашно да добијете густ премаз.
У великој тави загрејте уље док коцка хлеба не падне у врелу масноћу да се не порумени за 30 секунди. Обложите пилетину плитко испржите у 2 до 3 серије, током 7 до 8 минута, све док не постане хрскава, златна и прокувана, једном окрећући се. Извадите је жлицом и добро је оциједите на кухињском папиру.
најбољи одмор са бебом
Да бисте направили сос, у малој посуди помешајте мајонез, сенф, мед и паприку. Послужите уз кашике топлог пилетине.