служи:
Припрема:
10 минКување:
5 минОве козице су лагане и хрскаве, а савршене су са љутим и зачињеним чили сосом.
Састојци
- 1 боца Сингха пива
- 200г обичног брашна
- 1 кашика соли
- 1 кашика паприке
- 12 сирових тиграстих козица
- 5 пролећних лукова
- 5 поједе све
- 1 црвена паприка, исецкана на дебеле тракице
- 5 копља шпарога
- 200 г брашна, за прах
- љути слатки сос од чилија
Метод
Сипајте пиво у велику посуду. Просијте брашно, сол и паприку у пиво, промућкајући док тесто не постане лагано и пенасто (Тесто се може одмах користити или чувати у фрижидеру на један дан).
адам левине голи
Загријте најмање 2 инча уља у вок-у или електричној фритези. Непосредно пре него што достигне 190Ц / 375Ф, поврће и козице у брашно брзо ископчајте, уклањајући вишак. Уроните у тесто за пиво, добро премажите и пажљиво их укапајте у врело уље (то направите у малим партијама, јер се иначе лепе).
Кад су поврће и козице на једној страни смеђи, мање од 1 мин, окрените их и на другој страни бранирајте. Одвод на кухињском папиру.
Послужите топло уз слатки сос од чилија.