Рецепт за крему од козице

• Здрав

служи:

4

Кување:

25 мин

За припрему овог здравог јела са резанцима од карија из југоисточне Азије потребно је само 25 минута. Сјајно!

Састојци

• 200 г (7оз) средње резанци од јаја
• 2 кашике црне кари пасте
• 400мл кокосовог млека са смањеном масноћом
• 400мл (14фл оз) залиха пилетине
• 1 штап лимунске траве, подељен на пола (факултативно)
• 150 г мангета, нарезано на коцкице
• 1 црвена паприка, нарезана (факултативно)
• 4 пролећна лука, просечена
• 1 сјецкани црвени чили (факултативно)
• 1 кашика рибљег соса
• 1 капсула Ја сам сос
• 300г (10½ оз) куваних козица
• 2 лиме
• 2 кашике сецканог свежег коријандера
• Мента за гарнирање (опционо)

Метод

• Кухане резанце скувајте према упутствима за паковање. Оциједите, освјежите у текућој води и одложите.

• У тепсију ставите кари пасте, кокосово млеко, залихе и лимунску траву и ставите да прокључа. Умутите, а затим смањите на лаганој ватри. Додајте мангету, промешани лук, црвену паприку, опционално сецкани чили, рибљи сос и соја сос, и кувајте 5 мин.

• Додајте козице, резанце и сок од једне лимете и прокувајте. По врху поспите коријандер и послужите са остатком вапна, исеченим на клинове и по жељи ментом као украс.