Печени поллоцк с рецептом коре грашка

• Здрав

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

15 мин

Кување:

50 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	450 кЦал	23%
Дебео	18г	26%
- Сатуратес	3г	15%

Риба и чипс не морају бити масни, као што доказује овај рецепт. Пребаците тесто за укусну печену кору и у рерни скувајте чипс како би калорије остале ниске. Слатки грашак у комбинацији са мрвицама хлеба ствара хрскаву, слатку облогу која штити рибу док је кува, одржавајући је њежном и нежном. Користећи замрзнуту рибу и грашак, овај се рецепт може у потпуности израдити из замрзивача са састојцима који коштају читавих оброка само 3,95 фунти - што је згодно да заспите рукаве када се фрижидер мало испразни.

Састојци

• 500г кромпира, огуљен и исечен на чипс
• 3 кашике маслиновог уља
• 200г смрзнутог грашка
• 2 кришке белог хлеба
• 500г замрзнутих филета од поллока
• 2 кашике лимуновог сока
• Мајонез од 3 кашике жлице
• 150г парадајз чери

Метод

• Загријте пећницу на 200ºЦ / 392ºФ / гас ознака 6. Лим за печење и лим за печење ставите на тефлонске листиће (како бисте зауставили лепљење хране и помогли вам да користите мање масноће).

• Ставите чипс у лим за печење. Поспите сољу и поспите маслиновим уљем. Кувајте 30 минута.

• Пустите грашак у сланој води 5 минута.

• Ставите хлеб у процесор и умутите да створите грубе хлебне мрвице. Оциједите грашак и додајте половини мрвица, па опет умутите. Остатак сачувајте и држите на топлом.

• Сложите рибу на тепсију. Посолите и исциједите на лимунов сок. Ширите махуне на рибу, а затим кашиком на грахове мрвице.

• Укључите чипс и пеците рибу 10 минута. Ставите парадајз на пладањ за рибу и кувајте још 5 минута, све док риба и парадајз не омекшају. Послужите са резервисаним грашком.