Рецепт од јабучног соса

служи:

4 - 6

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

5-дан:

1

Припрема:

15 мин

Кување:

25 мин

Својим танги, али слатким укусом, овај класични рецепт за сос од јабука савршен је партнер за печене печенке попут свињетине, ћуретине или гуске. Одаберите јабуке за кување јабука за најбољи укус - британска сорта Брамлеи има меко месо које ће се лепо уклопити до глатког пиреа. Ако имате гомилу јабука, направите дуплу количину и замрзните је у малим партијама до три месеца. Додајте неколико целих клинчића или штапић цимета за јабуке које закухавају ради зачињеног соса.

крем супа од кестена рецепт

Волиш добар сос? Овде имамо пуно више укусних рецепата за сос.

Састојци

• 350г јабука за кување, огуљених, насјецканих и сецканих
• Сок од 1 кашике лимуна
• 25-40г шећера за точкове
• 15г путера

Метод

• Ставите сецкане јабуке у већу посуду са лимуновим соком, 25 г шећера и 2 кашике воде. Поклопите и лагано пирјајте 15-20 минута, повремено мешајући док јабуке не постану врло меке.

  је трудноћа заразна

• Уклоните поклопац и оставите да се крчка још неколико минута како би се вишак воде испарио, а сос згуснуо. Умијешајте путер и туците дрвеном кашиком док не постане глатко. Укусите и додајте мало више шећера за слађи сос. Послужите топло или хладно.