Недостаје вам инспирације за кување? Ови рецепти за обраду хране ће вас узбудити што ћете се вратити у кухињу ...
(Кредит за слику: Гетти)
Ако сте страствени кувар, биће вам позната чињеница да, због велике брзине, нема ударца у процесору хране. Овај невероватни изум не само да исече посредника (то јест нож), већ и данашњи најбољи прерађивач хране опције такође могу да туку, рендају и блитз састојке притиском на дугме.
Наши омиљени рецепти за обраду хране играју фактор удобности овог кухињског прибора и омогућавају вам да за само неколико минута направите укусну храну за породицу. Од сланих предјела за вечеру и грицкалица до главних оброка, па чак и основних намирница за доручак, заиста нема ограничења у ономе што можете скухати уз мало знања и сјајан процесор хране.
Испод је седам наших омиљених, као и неки од наших најбољих процесора које ћемо користити за њихову израду. Ако имате херојски рецепт за прераду хране који желите да поделите, волели бисмо да чујемо о томе у коментарима испод.
воћни пилећи кари са султанима
1. Палачинке од банане
Укупно време припреме: 8 мин
Омиљена посластица за доручак, лако их је умутити у кухињском процесору, што такође уклања потребу за било каквим тешким мешањем. Све што треба да урадите је да заједно убаците састојке у чинију, дате смеши неколико импулса и - као магијом - имате глатко тесто за банане спремно за кување. Овај рецепт користи само три састојка и траје мање од десет минута од почетка до краја, што значи да више нема оправдања да дан не започнете на прави начин.
Рецепт: Палачинке од банана
2. Летњи газпачо
Укупно време припреме: 15 мин
Газпацхо је савршен летњи ручак и не може бити лакше за само неколико минута. Требаће вам шака вашег омиљеног сезонског поврћа, као и хлеб, маслиново уље, сирћево сирће и мало белог лука - али то је то. Користећи главни наставак сечива кухињског апарата, једноставно све умутите у глатку, охлађену супу и послужите.
Најбољи савет: Побрините се да ова охлађена супа остане ледено хладна за топлијег времена тако што ћете замрзнути мало газпача у посудама за коцке леда и додати ове ледене елементе у сваку порцију пре служења.
Рецепт: Газпацхо
3. Паштета од скуше
Укупно време припреме: 15 мин
Сматра се да масна риба, попут скуше са високим садржајем есенцијалних масних киселина, помаже одржати нашу кожу врхунским и помаже опоравак тијела након вјежбања или напора. Као напомену овоме, према Друштву за очување мора, ручно уловљена скуша с југозапада Енглеске једна је од еколошки најчистијих морских плодова у коју се Британци могу увући, захваљујући ограђеној квоти и методама риболова с малим утјецајем. Све у свему, нема много тога што вам се не може свидјети у димљеној верзији ове британске рибе. Један од наших омиљених начина да га једемо је у овој паштети од скуше која се може наћи на столу за само петнаест минута и савршена је као предјело као и лагани ручак или додатак за пикник.
Рецепт: Паштета од херби скуше
4. Фритуле од слатког кукуруза
Укупно време припреме: 30 мин
Брзо, једноставно и хранљиво - а направљено од састојака ормара - не можете порећи радост уштипка од слатког зрна. Наш класични рецепт захтева ручно мешање, али да бисте убрзали ствари, можете све (осим слатког зрна и младог лука) бацити у кухињски процесор и блецкати заједно док се не добије глатко тесто. Затим, па тек онда, промешајте звездасте састојке (познато и као преостало поврће). Уштедевши време, можете умутити поширано јаје које ће се ставити на врх ваших уштипка, чинећи обилнији оброк.
Рецепт: Уштипци од кукуруза са јогуртом харисса и салсом од лимете
5. Лаки фалафел
Укупно време припреме: 20 мин
Хрскави споља, мекани и богато зачињени у средини, ови лаки фалафели су наопако више меснати и лако их је направити. Без прелива се савладају за мање од пола сата, али ако себи дате додатних пет минута, можете се препустити и сосу од зелених богиња. Зашто бисте себи ускратили ову чудесно моћну мешавину биља, инћуна, капара и белог лука? Уз толико начина служења фалафела - у омоту са хумусом, на меззе тањиру са халоумијом и печеним поврћем, као храну за пикник - никада вам не би могли досадити, па немојте се изненадити ако се пробију на вашу недељну ротацију оброка.
Рецепт : Лаки фалафел са преливом зелене богиње
6. Тајландске ћуфте од ћуретине
Укупно време припреме: 20 мин
Иако овај рецепт не захтева посебно процесор хране, лакше је повезати све састојке уз помоћ нашег омиљеног комада кухињског прибора. Осим што има само шест компоненти, ове тајландске ћуфте имају додатну предност јер су немасан извор протеина и имају мало засићених масти. Која је боља опција за једноставан, здрав оброк када немате времена, али нисте спремни да жртвујете домаћу храну.
Најбољи савет: Не заборавите да не мешате превише мешавину јер може (и хоће) постати лепљива. Уместо тога, радите неколико краћих импулса док се све не сједини.
рецепт за пиринчану куглу
Рецепт: Ћуфте од тајландске ћуретине
7. Веге бургери
Укупно време припреме: 15 мин
Иако процесор хране није строго неопходан, свог поузданог помоћника можете да искористите за уштеду времена: пулсирајте пасуљ уместо да га гњечите ручно, а вечера ће бити на столу много брже него да сте је користили виљушка. Такође волимо слаткоћу коју пире од јабуке доноси овом рецепту Делициоусли Елла, који има формат који се лако прилагођава; прилагодите рецепт својим жељама тако што ћете заменити омиљени пасуљ, зачинско биље и зачине.
Рецепт: Укусни Еллини хамбургери од црног пасуља
Три најбоља прерађивача хране за израду ових рецепата
Ако сте тек почели да се бавите прерадом хране или желите да надоградите свој тренутни модел, онда смо за вас обавили тежак посао. Ово су најбољи прерађивачи хране које смо тренутно нашли на главној улици.
1. КитцхенАид Мини процесор хране
Идеална за оне који имају компактне кухиње или желе да им радне плоче буду што јасније, ова мрачна верзија кухињског процесора има две брзине, као и функцију пулса. Мислимо да је ово најбоље за мале порције - на пример, сецкање зачинског биља и припрему сосова - или за оне који кувају за само неколико људи одједном. То је један од најбољи мини прерађивачи хране око.
Купи: КитцхенАид Мини процесор хране, 69 фунти, Јохн Левис
2. Магимик Цомпацт 3200 процесор хране
Један од оригиналних брендова прерађивача хране, производи Магимик издржали су тест времена, а власници су деценијама држали ове поуздане машине. Заиста изграђена да траје, чак и компактна верзија долази с три различите здјеле, више оштрица и поставком велике брзине плус функцијом пулса.
Купи: Магимик Цомпацт 3200 процесор хране, 199,95 фунти, Јохн Левис
како направити јагњећи хотпот(Кредит за слику: Кенвоод)
3. Кенвоод МултиПро Цлассиц процесор хране
Са до осам поставки брзине, ово је процесор хране за перфекционисте међу нама. Уз различита подешавања, овај гаџет долази и са сопственим стакленим блендером за смоотхие и слично, као и разним наставцима за помоћ у пословима као што су сечење, рибање и гњечење.
Купи: Кенвоод МултиПро Цлассиц процесор хране, 159,99 фунти, Амазон