Веигхт Ватцхерс Цхилли Цон Царне

Веигхт Ватцхерс

служи:

Вештина:

лако

5-дан:

Припрема:

30 мин

Кување:

1 х 30 мин

Веигхт Ватцхерс цхилли цон царне је класичан рецепт с нижим удјелом масти. Овај срдачни оброк је прави зимски топлији, умањен за кривицу додатних калорија и масти. Скухајте велику серију овог здравог цхилли цон царне од Веигхт Ватцхерс-а, у три брза и једноставна корака и имате две вечере за исхрану од четворо породице. Овај рецепт служи за 8 особа и требаће око 2 сата да се направе и кувају. Чили послужите уз кромпириће од кромпира, облоге од тортиље или мали део риже.

Састојци

спреј за кухање са мало масти
2 велика лука, ситно насецкана
4 чешња белог лука, смрвљена
600г (1 лб 5 оз) екстра месна говедина млевена са 7% масти или мање
4 црвене паприке, измрвљене и ситно сецкане
450 г шампињона, сецено
1 мали црвени чили, насјецкани и насјецкани ситно или 1тсп осушене чили пахуљице
Мрква од 1 кг, 2 љуске, огуљена и ситно сјецкана
2 кашике сушеног оригана
1тсп паприка
2 ловорова листа
Сјеменке коморача од 1 кашике
1тсп мљевеног цимета
2 к 400г лименке насјецканог парадајза
2 кашике рајчице
Ворцестерсхире сос од 1 кашике сока
2 к 400 г конзерве црвени грах, оциједите и исперите
300 мл биљне залихе од 300 мл
Свеже млевени црни бибер
Мала гомила свежег коријандера или
Першун, сјецкани, да послужи

Метод

Загријте велику, поклопљену тепсију или тепсију са лепилом и прскајте спрејом за кухање. Пирјајте лук и бели лук пет минута, или док не омекша, додајући мало воде ако почну да се збијају.
Додајте млевени колач и промешајте пржење, разбијајући га дрвеном кашиком 10 минута, док се све не порумени. Зачините црним бибером и додајте све остале састојке, осим коријандера или першуна.
како направити цвеће од шећерне пасте за колаче
Дођите до кључања и лагано пирјајте, покривено, пола сата, повремено мешајући. Уклоните ловорово лишће. Послужите уз коријандер или першун посуте по врху.