служи:
8Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
15 минКување:
5 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 129 кЦал | 6% |
| Дебео | 10г | 14% |
| - Сатуратес | 1г | 5% |
Ова топла салата од киселог купуса савршена је здрава страна за хладније месеце у години, пружајући вам свежу мрвицу уз оброк без да буде превише хладна. С слатким и оштрим преливом од сенфа, ово јело се одлично слаже са већином ствари. Узимајући само 20 минута, идеалан је рецепт да се у последњем минуту саставите заједно како бисте додали зелено појачање уз своју вечеру.
гриз печени кромпир длакави бајкери
Састојци
- Сунцокретово уље 1цбсп
- 1 црвени лук, ситно исечен
- 1 мала лук од коморача, ситно исечена, по жељи
- ½ црвеног купуса ситно исецканог (око 350г)
- Пола слатког купуса или шиљастог купуса (око 250г), исецкан
- 1 средња шаргарепа, огуљена и нарибана
- 3 кашике семенки бундеве, лагано тост
- Прегршт першуна равног листа
- 2тсп интегралне житарице или Дијон сенфа
- Добар прстохват меког светло смеђег шећера
- 2 кашике балзамичног сирћета
- 4 кашике доброг маслиновог уља
Метод
У тави сегрејте уље и кухајте лук и коморач, ако их користите, 1-2 минуте. Додајте црвени купус и кувајте још 2-3 минута. Прелијте у велику чинију за сервирање. Додајте сирови зелени купус и шаргарепу.
Да бисте направили дресинг: Умутите све састојке заједно, додајући мало зачина. Прелијте салатом и добро измешајте. По врху поспите сјеменке бундеве и першун и послужите топло.