Вегански рецепт за божићне пудинге



  • Веган

служи:

8

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

20 мин

Кување:

4 хр

Наши вегански божићни пудинги имају укус попут традиционалног пудла, али користите веганску алтернативу за суте да изрежете било какве животињске производе. Ови вегански божићни пудинги напуњени су богатим сушеним воћем и зачинима и благо пијуцкају ракију или рум. Вегански пакет може се наћи у продавницама здраве хране око Божића, у неким супермаркетима и на мрежи. Следење веганској дијети не значи пропустити и божићне класике, као што видите у овом веганском божићном рецепту за пудинг. Доказ је, како кажу, у пудингу!





Састојци

  • За божићни пудинг:
  • 90г обично брашно
  • 1тсп млевеног мушкатног орашчића
  • 1тсп мешани зачин
  • 1тсп цимета
  • 90г тамног мусковадо шећера
  • 45г сувих белих хлебних мрвица
  • 100г веганске сует
  • ½тсп прашак за пециво
  • 2 тбсп црна треацле
  • Ракија или рум од 6 тбсп
  • ситно нарибану кору и сок од 1 поморанџе и 1 лимуна
  • Прашак од цвекле од 2 кашике сока или ¼тсп црвено бојање
  • 1 јабука, огуљена и решена
  • 250г мешаног сушеног воћа
  • 200г сувих смокава, сецканих
  • Служити:
  • Јаворов сируп од 5 тбсп
  • Ракија или рум од 2 кашике жлице
  • јестиво злато сјај
  • 1 смоква исјечена на клинове
  • Требаћеш:
  • 8 појединачних базена за пудинг, подмазаних и подлога


Метод

  • У великој посуди за мешање комбинујте брашно, мушкатни орашчић, мешани зачин, цимет, шећер, коприве, супе и прашак за пециво.

    павлова рецепт ук
  • У мешавину брашна сипајте црни премаз, ракију или рум, кору наранџе и лимуна и сок, цвеклу од цвекле или црвено бојење.

  • У смешу додајте нарибану јабуку, сушено воће и сухе смокве, а затим све заједно помешајте великом кашиком. Поделите смешу равноправно између базена за пудинг. Сваки премажите пергаментом за печење и фолијом и осигурајте неким филом.

  • Кухајте пудинг у пари 4 сата, доливајући воду сваких 30 минута или по потреби.

  • За послуживање, загревајте у парној води 1 сат. Загрејте јаворов сируп и ракију или рум и пошкропите неким јестивим златним сјајем.

    колико живи јаје
  • Сваки вегански божићни пудинг окрените на тањир, а сваки премажите смоквама и намажите топлим јаворовим сирупом, ракијом или румом и мешавином јестивих сјаја.

Кликните да бисте оценили (0 оцене) Слање оцене
Реад Следећи

Рецепт за шкољке у једном италијанском стилу