- Веган
служи:
8Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
20 минКување:
4 хрНаши вегански божићни пудинги имају укус попут традиционалног пудла, али користите веганску алтернативу за суте да изрежете било какве животињске производе. Ови вегански божићни пудинги напуњени су богатим сушеним воћем и зачинима и благо пијуцкају ракију или рум. Вегански пакет може се наћи у продавницама здраве хране око Божића, у неким супермаркетима и на мрежи. Следење веганској дијети не значи пропустити и божићне класике, као што видите у овом веганском божићном рецепту за пудинг. Доказ је, како кажу, у пудингу!
Састојци
- За божићни пудинг:
- 90г обично брашно
- 1тсп млевеног мушкатног орашчића
- 1тсп мешани зачин
- 1тсп цимета
- 90г тамног мусковадо шећера
- 45г сувих белих хлебних мрвица
- 100г веганске сует
- ½тсп прашак за пециво
- 2 тбсп црна треацле
- Ракија или рум од 6 тбсп
- ситно нарибану кору и сок од 1 поморанџе и 1 лимуна
- Прашак од цвекле од 2 кашике сока или ¼тсп црвено бојање
- 1 јабука, огуљена и решена
- 250г мешаног сушеног воћа
- 200г сувих смокава, сецканих
- Служити:
- Јаворов сируп од 5 тбсп
- Ракија или рум од 2 кашике жлице
- јестиво злато сјај
- 1 смоква исјечена на клинове
- Требаћеш:
- 8 појединачних базена за пудинг, подмазаних и подлога
Метод
У великој посуди за мешање комбинујте брашно, мушкатни орашчић, мешани зачин, цимет, шећер, коприве, супе и прашак за пециво.
павлова рецепт ук
У мешавину брашна сипајте црни премаз, ракију или рум, кору наранџе и лимуна и сок, цвеклу од цвекле или црвено бојење.
У смешу додајте нарибану јабуку, сушено воће и сухе смокве, а затим све заједно помешајте великом кашиком. Поделите смешу равноправно између базена за пудинг. Сваки премажите пергаментом за печење и фолијом и осигурајте неким филом.
Кухајте пудинг у пари 4 сата, доливајући воду сваких 30 минута или по потреби.
За послуживање, загревајте у парној води 1 сат. Загрејте јаворов сируп и ракију или рум и пошкропите неким јестивим златним сјајем.
колико живи јаје
Сваки вегански божићни пудинг окрените на тањир, а сваки премажите смоквама и намажите топлим јаворовим сирупом, ракијом или румом и мешавином јестивих сјаја.