| Служи | 4+ |
| Време припреме | 15 мин |
| Време кувања | 30 мин |
Ова супа је прави породични фаворит - деца воле кобасице, али и радује родитеље јер је џем пун поврћа, шта се не воли! Тоскански приступ овом рецепту заиста је топао и срдачан, иако се укуси одржавају релативно једноставним само са белим луком и мајчином душицом, јер кобасице додају много укуса. Послуживање са топлим комадом хлеба савршено вас засити и упије и последњи комад супе.
Јохнни Галецки висина
Ако уживате у овоме, зашто не бисте погледали наше остале супе у понуди за још неких ужитака!
КАКО ПРИПРЕМИТИ ТОСКАНСКУ КОСАСУ И ЗРАК ОД ЗРНА
Метод
У великој шерпи загрејте уље и додајте кобасицу. Кухајте 10 минута док не постане златна и скухана. Извадите из шерпе и оставите са стране.
Додајте лук, шаргарепу и целер у тигањ и кувајте 10 минута док не омекшају. Промешајте тимијан и бели лук последња 2 минута.
Вратите кобасице у тигањ и прелијте канелинијевим зрном, сецканим парадајзом и повртним темељцем. Динстајте 10 минута пре него што додате кељ и мешате да се сједини.
Кашиком сипати у чиније и послужити расуту са пармезаном за бријање и комадом хлеба.
Бритнеи Спеарс сестра беба
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 8 кобасица, свака исецкана на 4
- 1 велики лук, ситно исецкан
- 2 шаргарепе, грубо исецкане
- 2 штапића целера, грубо исецкана
- 2 кашике свеже мајчине душице, убрано лишће
- 2 чена белог лука, здробљени
- 400 г (14оз) лименог пасуља, оцеђеног
- 850мл (1½пт) повртног темељца
- 400 г (14оз) исецканог парадајза
- 100г (4оз) кеља, исецканог
- 25 г (1 оз) пармезана, за послуживање
- Хрскави хлеб, за послуживање
Најбољи савет за прављење тосканске супе од кобасица и пасуља
Додајте мало прстохвата чили пахуљица у кобасице за мало удараца