Рецепт за рижото од ћуретине

служи:

3 - 4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	491 кЦал	25%

Употријебите било који преостали пуретина који вам се може с овим једноставним рецептом за рижото. Спремни за само 30 минута - овај рецепт је обавезан током ужурбаних празничних периода

Састојци

• 500г куване ћуретине
• 200г цветова броколе, исечених на мале комаде
• 100 г мркве, исечене на мале тракице јулиенне
• 100 г црвене паприке, исечене на мале тракице јулиенне
• 2 кашике уља
• 1 лук, сецкан
• 200г риже кратког зрна
• 600мл пилећа залиха
• 1 кашика пире-лука
• 100г нарибаног чедар сира
• Зачин

Метод

• Издубите цветове броколија, шаргарепу и црвене паприке у кипућој води 2 минута. Лук пржите на уљу док не омекша, а затим додајте пиринач и пирјајте 2 минута. Додајте залихе и ставите да прокуха. Пустите да се пирја 20-25 минута док рижа не скува и смеша не постане кремаста.

• Додајте пире од белог лука и сир и добро измешајте. Умијешајте кувано пуреће месо и зачин. Лагано пресавијте у кувано поврће и послужите.

Кликните да бисте оценили (118 оцена) Слање оцене