Рецепт за будалу Том Аикенс-а

• Вегетаријански

служи:

4 прибл

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

15 мин

Кување:

7 мин (можда ће вам требати додатних минута)

Искористите те купине у густом и кремастом лудилу од бобица, које је заиста брзо и лако направити.

Састојци

• 500г британских купина
• 155г шећера са касиком
• Сок и корица једног лимуна
• 500мл шлаг
• 1 зрно ванилије, цепано и исцеђено
• Есенција ваниле

Метод

• Ставите зрно ванилије у тепсију са лимуновом корицом, лимуновим соком, купинама, 130 г шећера (тј. Држањем 25 г у страну) и ставите на добро улегнути поклопац.

• На лаганој ватри пирјајте 7-8 минута док се купине не почну распадати, а затим уклоните са ватре и оставите да се охлади, са поклопцем.

  нутриционистички план исхране

• Умутите крему са 2-3 капи есенције ванилије, 25 г шећера. Умутити док се пола не сједини.

• Компот ставите у велику посуду која недостаје.

  Кејт Мидлтон срећна

• Пажљиво преклопите крему у 3 серије, шпатулом.

• Можда ћете желети да пробате мешавину пре него што додате сву крему, у зависности од тога колико желите да купине има укус.

• Послужите охлађено.