- Нискокалорично
служи:
6Вештина:
лакоПрипрема:
15 минКување:
15 мин -20 (укључујући пилетину и пиринач)Прехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 310 кЦал | 16% |
| Дебео | 7г | 10% |
Ова укусна и лако направљена тајландска салата од пилећег пиринча прави је победник за ручак или вечеру. Спремно за само 30 мин, ово здраво јело је пуног укуса. Рижа салата свежег укуса са доста зачинског биља. Није вруће или зачињено, али пуни укуса. Ова салата од пиринча служи 6 особа. Остаци се могу чувати у непропусној посуди у фрижидеру до 2 дана. Један део ове укусне салате делује на само 310 калорија по порцији и 7 г масти по порцији такође.
Састојци
- Кикирикијево уље или биљно уље
- 2 стабљике лимунске траве
- 2 мала црвена тајландска чилија, одсејана и сецкана
- 4 пролећна лука, исецкана и нарезана
- 600г (1¼лб) куваног пиринча од јасмина (кувајте 200г / 7оз риже да бисте добили ову количину)
- 500 г куване пилетине, сјецкане
- 30 г (1оз) свежих листова менте, грубо сецкани
- 30 г (1 оз) свежих листова коријандера
- 4 свежа лишћа кафирног липе, ситно исецкана (или сачувани листови липе из стакленке)
- 3 кашике сока од лимете
- 1 кашика шећера
- 2 кашике рибљег соса
- Тостирано сезамово уље 1 тбсп
- Тог, слани орашасти орах 30г (1оз), опционо
Метод
Припремите траву од лимуна. Ољуштите тврде спољне слојеве, нарежите базу, ситно је исеците, а затим је обришите ножем да бисте их нарезали и ослободили ароме и мириса.
кремаста крема од јагоде
Загријте таву или пробудите на прилично јакој ватри. Додајте уље, припремљену траву лимуна, чили и лук и прокувајте 2 мин. Одложи.
евангелине лилли деца
Ставите пиринач, пилетину, менту, коријандер, лишће липе и топлу мешавину лимунске траве у посуду и лагано промешајте да се помешају.
Умутите заједно сок од лимете, шећер, рибљи сос и сезамово уље. Прелијте салатом и лагано измешајте. Охладите пре послуживања, ако желите. Кашика салате у малене чиније. По жељи поспите орахом.