Рецепт за говедину Терииаки

служи:

4

Вештина:

лако

Припрема:

10 мин

Кување:

5 мин

Терииаки је јапанска маринада коју чине углавном соја сос, мирин и шећер. Данас је широко доступан у супермаркетима, што овај мирисни рецепт чини брзим и једноставним начином за додавање гомиле укуса неколико обичних бифтека од говеђег меса. За још више укуса пробајте трљати рендирани бели лук или ђумбир на сирове одреске пре него што их исечете на тракице. Њежна говедина одлично се послужује уз пиринач или резанци и кинеско лишће, као што су пак цхои или бок цхои. Покушајте ово послужити следећи пут када будете имали романтичну ноћ и приуштите другој половици вечеру са одреском. Обећавамо да неће бити разочаран.

Састојци

• 4 одреска од сира, исечених на тракице
• Терцијаки сос од 4 кашике
• 1 кашика сезамовог уља
• 2 супене тостиране сезамове семенке
• 3 пролећна лука, сецкана

Метод

• Ставите говеђе тракице у посуду и прекријте теријаки сосом и сезамовим уљем. Покријте у клингфилм и оставите да се маринира што дуже (најбоље је преко ноћи у фрижидеру)

• Када сте спремни за употребу, загрејте таву или вок док не буде вруће и додајте говедину и све сокове. Пржите 2-3 мин за ретке до средње, повремено се окрећући. Ако желите да се говедина добро направи, наставите да кувате још 2 минута.

• На већу посуду ставите говедину и прелијте било који преостали сос. Испеците семенке сезама и пролећни лук те послужите.

  хугх феарнлеи вхиттингсталл плацента