служи:
4Вештина:
лакоПрипрема:
15 минКување:
10 минОва јагода је лагана и укусна, а глазура од марелице појачава укус јагода без претераног превртања.
том гоодман хилл керри брадлеи
Састојци
- 350мл млека
- 1 махуна ванилије, подељена на пола
- 4 жумањка
- 70 г шећера са шећером
- 20 г брашна
- 22цм (8½ ин) кувана пецива
- 500 г јагода
- 3 кашике глазура од марелице (или просијани џем од марелице), загрејано
- Додатно свеже воће за украшавање
Метод
У тави са ванилијом подгријати млијеко, па уклонити са ватре.
У већу посуду умутите жуманце и шећер, додајте брашно и мало топлог млека и добро измешајте. Додајте ову мешавину остатку топлог млека у тави и мутите на топлоти 3-4 мин или док се не згусне и постане глатка. Уклоните са ватре и оставите да се охлади.
алди баби ранге
Кухану торту напуните кремом.
Оперите, оперите (извадите зелени комад) и режите јагоде и распоредите по врху крем-шећера. Премажите топлом глазуром од марелице. Украсите додатним свежим воћем и глазуром поново. Охладите пре послуживања.