чини:
1Вештина:
лакоПрипрема:
20 минКување:
50 мин (потребно је додатних 10 мин)Овај лагани, влажни колач, посут сјеменкама ванилије из Тхе Греат Бритисх Баке Офф, укусан је сам по себи или са компотом од ванилије или црвеним воћем.
Састојци
- 2 средње јаја слободног узгоја, на собној температури
- 225г шећера за гутљај
- ½ за махуне ванилије
- 1 к 225г каде угријане креме
- Добар прстохват соли
- 200г брашна за самостално узгој
- Цреме фраицхе или двострука крема помешана са неколико семенки ваниле да послужи (факултативно)
- Такође ће вам требати:
- Лименка од 20 цм или дубока округла лименка за торте, намазана маслацем и обложена масним папиром
Метод
Загрејати рерну на 180 ° Ц (350 ° Ф, ознака за гас 4).
У већу посуду ставите јаја и шећер.
Подијелите махуне ванилије по његовој дужини врхом оштрог ножа и истрљајте љепљиве црне сјеменке у посуду (остатак сјемена измијешајте са кремом за сервирање, ако користите).
Помоћу електричног миксера или миксера, или ротирајућег шлага, умутите јаја и шећер док не постану врло густа и моуссе и кита не остави густи траг када се извади из смеше.
кифлице од беле чоколаде и боровнице
Умешајте крему док не постане глатко и лагано је промешајте у смешу са соли. Просијте брашно у посуду и пажљиво га пресавијте великом металном кашиком. Када се темељно комбинују, пребаците смешу у припремљени кашик и равномерно распоредите.
Пеците у претходно загрејаној рерни 50 минута - 1 сат, док торта не постане златно смеђа и чврста, а штапић за коктел убачен у средину не постане чист.
Оставите 5 минута да се учврсти, а затим пажљиво извадите лименку, одложите папир за облогу и оставите да се потпуно охлади на жичаном носачу. Чувати у херметички затвореној амбалажи.