Рецепт за пилетину тикка масале од пилетине Сопхие Мицхелл



  • Здрав
  • Нискокалорично

служи:

4

Вештина:

средња

Припрема:

15 мин

Кување:

30 мин

Прехрана по порцији

НДР
Калорије 253 кЦал 13%
Дебео 7.5г 11%

Погледајте видео рецепт рецепта за ниску калоричну пилетину тикка масала од Сопхие Мицхелл. Јефтина је, лака и има мање калорија у односу на верзију за понети. Овај рецепт служи за четверо људи и треба вам само 15 минута да се окупе - савршено за оброк без буке који ће сви волети.





Погледајте како направити пилећу тикку масалу од Сопхие Мицхелл



Састојци

  • 4 пилећа прса без коже, исецкана на комаде од 3-4 цм
  • 2тбсп тикка масала пасте (погледајте микс зачина испод)
  • 2г жлице живог јогурта
  • За сос
  • Тикка масала паста од 1 тбсп (види рецепт испод или користите куповину)
  • 2 махуне кардамома
  • 1тсп свежег ђумбира
  • 2 режња белог лука
  • 1 лук, ситно сечен
  • Залиха од 200мл
  • 200мл парадајз пире
  • 3 кашике грчког јогурта са 2% масти
  • Свјежи сјецкани коријандер
  • За микс зачина тикка масала
  • 2тсп млевеног кумина
  • 1тсп куркуме
  • 1тсп мљевеног цимета
  • ½ кашике чилија у праху (овисно о томе колико зачињено волите)
  • ½ кашике димљене паприке
  • 2тсп гарам масала
  • 2тсп мљевеног коријандера
  • 1тбсп воде


Метод

  • Да бисте направили овај пилећи цурри, прво измешајте све комаде пилетине, јогурт и зачине и маринирајте 1 сат.

  • Огулите и исеците лук на пола, нарежите га и додајте у фритезу. Ситно исецкајте бели лук и ђумбир па додајте у фритезу заједно са зачином, миксом кардомома и уљем. Подесите тајмер на 30 минута.

  • Кувајте 5 мин, добро измешајте лопатицом, а затим додајте комаде пилетине, залихе, пасту и зачин. Поново мешајте да равномерно распоредите и наставите кувати.

  • Када дође време, додајте сецкани коријандер и грчки јогурт, све добро измешајте, проверите зачин и послужите. Не додајте грчки јогурт раније, јер је мало масноће и цепаће се ако га предуго оставите на топлоти. Послужите уз пилау рижу и цхутнеи.

Реад Следећи

Анђеоски колачи с рецептом за глачање ракије