Омелета Сопхие Дахл са луком и сиром

служи:

1

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

2 мин

Кување:

10 мин (у зависности од тога како волите своја јаја)

За доручак, ручак или вечеру, ова омлета од сира са карамелизованим црвеним луком и сиром Црвени леицестер брз је, лак и без протеина оброк за децу и одрасле

Састојци

• ½ малог црвеног лука
• Око 2тбсп маслиновог уља
• 2 јаја
• Со и бибер
• 50 г / 2оз сира Ред Леицестер (било који добар оштар, тврди цхеддар као што је Монтереи Јацк направи као алтернативу)

Метод

• Грубо насјецкајте лук. На тихој ватри загрејте 1 кашику маслиновог уља у тави са нелепљивим штапићем. Користим тепсију са мало масти јер волим да су омлете уредне и дебеле. Лагано пржите лук, остављајући рубове смеђим, али пазите да средина остане благо љубичаста. Ово би требало да траје око 5 минута. Кад вам се допада, извадите га и оставите са стране. Уклоните све хрскаве делове из таве.

  супа од парадајза и поморанџе

• Умутите јаја и зачините.

• На лаганој ватри поново загрејте мало маслиновог уља у својој тави и додајте јаја. Пустите их да се слегну 30 секунди.
  Или нарибајте или изломите сир на грубе комаде и ставите га у омлет за подешавање. Док се топи, сипајте лук и лопатицом лагано преклопите омлет на пола. У зависности од тога како волите да буде ваша омлета, затим можете пржити другу страну. Волим да моје благо цури.

  Јустин Биебер браћа и сестре