Рецепт за колаче са снежним пахуљицама

чини:

12

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

1 сат

Кување:

30 мин

Дајте својим цупцакесима свечани додир додајући им овај слатки дизајн сњежне пахуљице од наше резиденцијалне краљице цупцаке Вицториа Тхреадер. Декорација с фондантом може изгледати заиста тешко направити, али заправо не би могло бити лакше. Изгледају заиста импресивно, али су тако забавне и једноставне за прављење, а савршени су колачи које можете понијети у кућу пријатеља ако организује забаву уз пиће. Сигурно ће подједнако погодити децу и одрасле, па се потрудите да их направите довољно - можда ће вам требати и двострука серија!

Састојци

• 150 грама шећера
• 150г путера
• 140г брашна за самостално узгој
• 10г кукурузног брашна
• 3 средња јаја
• 30мл млека
• 1 кашика есенције ванилије
• За пахуље и врх
• 350г црвени фондант
• 150г белог фондана
• 1 тсп гума трагацантх (природни прах од гума, Вицториа користи Сугарфлаир који можете купити на мрежи)
• Трек
• Основни путер
• 110 г путера, собне температуре
• 500г шећера за глазуру
• 1 кашика есенције ванилије
• 60мл млека
• Опрема
• Дубок пладањ за муффине
• 12 случајева
• Калуп за пахуљице
• Обрежите колаче за колачиће (доступно у локалном супермаркету)

Метод

• Ноћ пре него што направите колаче, требате додати гуму трагакантх у бели фондант, што олакшава употребу фонданта у калупу за снежне пахуљице.

• Загрејте пећницу на 160 ° Ц / 320 ° Ф / гас ознака 4. Поравнајте тепсију са кутијама.

• Умутите шећер и путер са есенцијом ванилије све док не постану течни (око 5 минута). Додајте 1 јаје, 1 трећину брашна и прстохват млека, па туку док се тек не сједини и поновите док се сви састојци не сједине.

  адам левине голи

• Поделите тесто између 12 случајева и пеците 25-30 минута, у зависности од ваше пећнице. Извадите и охладите у лименци 10 минута пре него што пређете на жичани носач за хлађење.

• Да бисте направили путер, у велику посуду за мешање додајте путер, шећер од глазуре и екстракт ванилије, а затим тукли око 5 минута електричним шлагом док не постане глатко. Млеко постепено сипајте ако треба да попустите смешу.

• Кад се потпуно охлади, намажите путер на врховима цупцакеса што глатко. Не заборавите да га не заглађујете превише према ивицама, јер ће вам путер истрести стране када додате фондант.

• Изрежите 12 кругова из црвеног фондана, величине једне веће од цупцаке-а и налепите на врх путера, изравнавајући ивице прстом.

• Користећи бели фондант и додир трека у калупу за заустављање лепљења фонданта - обликујте жељену количину пахуљица и налепите четкицом воде на врх црвеног фондана.