Једноставан рецепт за сламке од сира

чини:

24

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

15 мин

Кување:

15 мин

Овај једноставан рецепт од сира од сламе лако је направити, а да се не спомиње лако јести!

Ове једноставне сламке сира су старомодни омиљени омиљени и од одраслих и од деце. Они су укусни као укусна залогајница за жвакање када добијете грицкалице или када желите малу слану ужину, али не желите да добијете паприку. Грицкање ових сламки са сиром у основи је попут копања на дасци за сир, али без напора да се направи, а да не спомињемо све додатне калорије. Овај једноставан рецепт за слану сир користи Ланцасхире сир, али можете користити Цхеддар или Ред Леицестер за другачији укус. Зашто не створите микс за разноликост? Додатак паприке димљене паприке чини ове супер једноставне сламке сира пуне укуса уз врло мало труда. Или можете искључити паприку за сушено биље или крупни црни бибер да бисте створили различите укусе.

Састојци

• 100г брашна
• Прстохват соли
• 1 кашика паприке димљене паприке
• 50г путера или маргарина
• 50 г Ланцасхире сира, ренданог
• 1 жуманце
• Мало хладне воде за мешање

Метод

• Брашно просијте у посуду са сољу и паприком.

  Петер Андре и Емили

• Уваљајте у маслацу или маргарину док смеса не наликује финим хлебним мрвицама, а затим умешајте сир.

• Додајте жуманце па све заједно сједините додајући мало хладне воде да се формира чврсто тесто.

• Разваљајте тесто танко на браснастој дасци и исеците на 7,5 цм тракице. Одрежите сваку траку на танке сламке.

• Сложите сламке на подмазану тепсију и пеците 10 - 15 минута до златно браон.

• Оставите сламке да се учврсте на тепсији за печење и кад их пребаците у сталак за хлађење да се потпуно охладе.