служи:
6Припрема:
10 минКување:
10 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 700 кЦал | 35% |
| Дебео | 29г | 41% |
| - Сатуратес | 7г | 35% |
Кобасице које купују у продавници чине ову папричицу с кобасицама апсолутним додавањем рецепта и супер укусно! Парпаделле је дивно густа тјестенина и тренутно је у тренду. Користили смо свежу парпаделу за папарделле с кобасицама, коју је лако пронаћи у вашем локалном супермаркету, али таглиателле (Паппарделлова сестра за мршављење) ће такође добро функционисати. Квалитет кобасица је оно што чини или поквари ово јело од тјестенине, тако да обавезно изаберите своје апсолутне фаворите за врхунску папасу кобасицу.
врућа и кисела супа од гордона Рамсаиа
Састојци
- 400г свињетине и кобасица без кобасице
- 2 кашике маслиновог уља плус додатни за влажење
- 1 велика лук од коморача, исечена на клинове
- 1 лук, огуљен и на коцкице
- 2 режња чешњака, смрвљена
- Сјеменке коморача од 2 капсуле, сјецкани у петељке и малтер
- Пахуљице чилија од 1тсп
- 3 гранчице рузмарина, ситно сецкане
- 150мл белог вина
- кора од лимуна
- 450г свеже папарделе или талијателе
- 45г пармезана, рибани
Метод
Изгњечите месо кобасица у посуду са сјеменкама коморача и љуспицама чилија.
Резервирајте додатне листове коромача за украс. На великој, дубокој тави загрејте маслиново уље, пржите коморач неколико минута, док не обоји. Додајте месо кобасице и лук, често мешајући, кувајте 10 мин, док месо не порумени. Додајте уситњени бели лук, семенке коморача, пахуљице чилија, рузмарин и кувајте још минут. Скувајте Паппарделле према упутствима за паковање.
слани сладолед од сланог карамела алди
У месну мешавину додајте бело вино и оставите да се смањи неколико минута. Фино нарибајте на коцкице 1 лимуна, а затим окрените према доље да загрејете. Баците кроз кувану, дренирану папарделле.
Разделите између тањира или здјела и завршите са решетком пармезана, кашиком маслиновог уља и резервисаним листовима коморача.