служи:
6Припрема:
30 минКување:
45 мин плус сат маринирања, плус сат хлађењаПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 820 кЦал | 41% |
| Дебео | 58г | 83% |
Салмон ен цроуте је укусна алтернатива ћуретини на Божић, посебно ако у вашој забави имате људе који не једу месо. Један од наших омиљених рецепата за лосос ен цитрус, овај укусни рецепт за лосос ен цитрус је прави класик.
Овај укусни рецепт за лосос и крупице, савршен за посебне прилике, комбинује слојеве хрскавог масног пецива, шпината и рибе како би направио импресивну посластицу. Наш доњи рецепт ће вам показати како успети да се лосос креира код куће успешно. Ако имате госте да импресионирају, ово ће заиста учинити трик. Овај рецепт служи за 6 особа и требаће око 45 минута за припрему и кување. То је савршена алтернатива божићној ћурки или печеној пилетини за недељну вечеру. Лосос ен цроуте такође је велики фаворит за забаву за који ћете желети да направите поново и поново. Овај рецепт је најбоље направити и јести истог дана за најбољи укус. Међутим, било који остатак може се чувати у херметички затвореној амбалажи или умотати у лимену фолију и чувати у фрижидеру до 2 дана.
Састојци
- Коприва и сок од 1 лимуна
- 1 кашика сецканог свежег или 1 кашике сушеног копра
- 2 к 450г филета лососа, кожних и изкоштених
- 680г смрзнутог готовог лиснатог пецива, одмрзнутог
- 300г смрзнутог сецканог шпината, одмрзнут
- 100г кремастог меког сира
- 105г куваних и огуљених козица
- 1 јаје, претучено
Метод
Помијешајте лимунов сок са копром, зачините смјесу и уваљајте је у филете лососа. Обоје ставите у нековинску посуду и оставите да се маринирају 1 сат.
Загријте рерну на 200Ц / гас 6. Разваљајте половину пецива на благо браснасту радну површину у правоугаоник димензија 38 к 20цм. Ставите на велики лим за печење и вилицом све истисните подлогу. Охладите 30 мин, а затим пеците до златно браон. Кул на сталак.
Из шпината истисните сувишну течност, а затим помешајте у посуди са крем сиром и козицама. Сезона по укусу.
Ставите кувану основу за пециво на лим за печење и ставите један од филета у средину. Премажите смешом од крем сира, а други фил ставите на врх.
Границу пецива премажите разбијеним јајетом. Преостало пециво разваљајте и ставите преко рибе да га покрије. Лагано притисните да бисте запечатили. Изрежите базу, омогућавајући обод од 1,5 цм, и користите украсе за украшавање пакета. Направите 2 прореза на врху, премажите јајетом и пеците 40 до 45 минута.