Рецепт за торте од меринге од малине и љешњака

служи:

10

Вештина:

средња

Припрема:

20 мин

Кување:

2 сата

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	390 кЦал	20%
Дебео	22г	31%
- Сатуратес	8г	40%

Отопљени орашасти меринге растопљен у устима, заједно са слатком кремом од летњег воћа. Овај десерт је и изглед и укус предиван и чини импресиван додатак вашем столу за вечеру

Састојци

• 6 бјелањака
• 375г шећера од котача
• 1тсп кукурузног брашна
• 1тсп сирћета од белог вина
• 150 г орашастих љешњака, кожа још увијек сјецкана
• За пуњење:
• 300мл крема за шлаг у кади
• 2 кашике шећера од глазуре
• 250г малине
• 125 г црвене рибезе, плус више за багеровање
• 2 листа печења
• Бакевелл / папир за печење

Метод

• Подесите пећницу на 150 ° Ц или ознаку гаса 2. На папиру Бакевелл нацртајте три круга од око 21цм, 18цм и 15цм, а затим их ставите на лим за печење.

  рецепти за десерте без печења

• Бјелањке истуците док се не створе, умутите у пола шећера, а затим постепено умутите у остатку. Помијешајте кукурузно брашно и сирће до глатке пасте и сложите у бјелањке са свим, осим 1 кашиком ораха. Ширите мерингуе у три круга. Поспите орахе на најмању.

• Пеците 1 сат. Искључите пећницу и оставите мекаре још један сат или дуже. Извадите и охладите.

  како се решаваш двоструке браде

• Умутите крему са шећером док не задржи облик. Уситните већину воћа вилицом и пресавијте у крему да бисте добили ефект мермерног облика. Распоредите је преко 2 веће мерингуе. Сендвич их заједно, с малом на врху. Резервирајте цијело воће по ивицама. Прашина са шећером од глазуре.