Кукурузни крумпир

Вегетаријански

служи:

4 - 6

Вештина:

средња

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

15 мин

Ови фритезе су диван начин употребе осталог кромпира, а конзервирани слатки корн је сјајно постоље за ормар. Деца ће волети да се умешају рукама, само проверите да ли решетке! Ови фритезе праве одличан доручак послужен с димљеним лососом и пошираним јајима или једноставно сами, великом капљицом кетцхуп-а од парадајза за излеђивање!

Састојци

600г кромпира, огуљен
2 пролећна лука
1 к 297г кашике слатког корна
1 кашика брашна
10 г путера
Со и свеже пуњена црна паприка
Сунцокретово уље 1цбсп

Метод

Цијели кромпир кухајте док се готово не прокува, али није сасвим скуван. Оциједите и оставите да се потпуно охладе.
Кад се довољно охлади да поднесете крумпир, грубо нарибајте кромпир у посуду за мешање. Додајте пролећни лук, слатку кору, брашно, путер и зачин. Помијешајте рукама и створите 8 равних округлица.
У тави загрејте уље и пржите фритезе 2 или 3 истовремено док не постану хрскаве и златне боје. Сервирајте.