служи:
4Припрема:
20 минКување:
3 хПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 381 кЦал | 19% |
| Дебео | 10г | 14% |
| - Сатуратес | .5г | 3% |
Посуда од јањетине и кромпира скувана у рерни. Овај оброк с једним лонцем је срдачан, погодан за цијелу породицу и тако је лако кухати.
Састојци
- Јагњећа рамена без костију од 500 г, украшена масноћом, исечена на 4 комада
- 2 кашике све сезоне (користили смо Сцхвартз)
- Со и свеже млевени бибер
- 1 кашика сушеног оригана
- 2 жлице свежег лишћа рузмарина, одузето од стабљике
- 2 црвена лука, огуљена и сваки нарежите на 8 клинова
- 6 режња белог лука, огуљено
- 1 кг крумпира, огуљен и исечен на коцкице
- Комадићи од 7,5 цм
- 1 црвена паприка, исечен и исечен на 8 клинова
- Сок од 2 лимуна
- 3-литарска посуда са касиком
Метод
Подесите пећницу на гас 5 или 190 ° Ц. Ставите месо у посуду са касиком и поспите их сезонама, зачинима, ориганом и листовима рузмарина.
Додајте црвени лук, бели лук, кромпир, бибер, лимунов сок и 150мл (инт пинте) воде. Покријте добро приањајућим поклопцем. Кувајте 3 сата док месо заиста не постане мекано.