Рецепт за пудинг од мљевеног меса



служи:

6

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

20 мин

Кување:

20 мин

Овај пудинг од мљевеног меса заробљује све ваше омиљене свечане окусе. Брзо је, лако и чини сјајну алтернативу традиционалном божићном пудингу. Осим тога, ако вам је понестало пецива за пите од мљевеног меса, то је одличан начин да искористите вишак мљевеног меса. Ови пудинги од мљевеног меса погодни су и за замрзавање, тако да направите велику шаржу и држите је неколико усисаних у стању приправности за хладан, зимски пицк-уп.





Састојци

  • За пудинг:
  • 125г несољеног путера
  • 175г лаког мусковадо шећера
  • 100мл млека
  • 175г мљевеног меса
  • 175г обично брашно, просијано
  • 1 / 2тсп соде бикарбоне
  • 1тсп млевеног зачињеног зачина
  • 2 јаја
  • 30г ољуштених кикирики, сецканих
  • За лепљив умак од кафе:
  • 75г незаслађеног путера
  • 60 г лаганог мусковадо шећера
  • Двострука крема од 150мл
  • 2тбсп соба
  • Служити:
  • јестиво златно свјетлуцаво, за украшавање
  • 1лтр туба рума и сладоледа од грожђица
  • Требаћеш
  • Калупи за пудинг 6 к 150мл, намазани
  • Затварачи у кући, по избору


Метод

  • Загрејати пећницу на 180Ц. У шерпу ставите путер, шећер, млеко и млевено месо. Загревајте кроз мешање док се не отопи. Охладити 5 мин.

  • Умешајте брашно, соду бикарбону, мешани зачин, јаја и пекан. Умутити заједно док не постане глатко.

  • Поделите смешу између калупа. Ставите га у тепсију и пеците 20 мин, све док не набубре уметнути у средину.

  • У међувремену направите лепљив умак од кафе. Маслац ставите у шерпу са шећером и лагано загрејте да се растопи. Додајте врхње и рум и мехурић 5 минута да се згусне.

  • Изгњечите пудинг да послужите. Умутите је с умаком од кафића, прелијте јестивим сјајем, а прелијте сладоледом. Завршите мини затварачем у затвореном за додатне пиззазз, ако желите.

Кликните да бисте оценили (0 оцене) Слање оцене
Реад Следећи

Рецепт за салату од пилећег пиринча