- Здрав
- Вегетаријански
служи:
2Припрема:
10 минКување:
10 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 118 кЦал | 6% |
| Дебео | 7г | 10% |
| - Сатуратес | 2г | 10% |
| Угљени хидрати | 1,5г | 6% |
Ова масала омелета је зачињена верзија класичног јела од јаја. Савршена за оброке за средње недеље или за викенд ручак, ова богато зачињена масала омела је здрава, пуна и ароматична. Свјежи чили додаје прави ватрени ударац, али можете изоставити ако нисте велики љубитељ зачињене хране. Употребом комбинације целих јаја и беланца овај омлет чини лакшим на додир. Јаја су бјеланца сјајан извор бјеланчевина али с мало масти и калорија, тако да су савршена за оне који имају здравији режим прехране. Такође ћете добити појачање антиоксиданата од трендовске куркуме, за коју се каже да има противупална својства. Употреба зачина је одличан начин за додавање укуса без додавања додатних масти или калорија. Осим што је добар за вас, овај брзи, зачињени омлет је препун индијских укуса и управо је изврсног укуса. За индијски викенд доручак, покушајте да послужите ову омладинску омлету са неким топлим парати и лончићем од чаја.
Састојци
- 2 јаја плус 2 беланца
- 5 цхерри парадајз, преполовљен
- шака шпината
- ½ малих црвених чилија
- ½тбсп гарама масала
- ½тсп куркуме
- ½тсп кумин
- 1тсп маслиновог уља
- 1 лук, ситно исечен
- 2 пролећна лука, сецкана
- ½ хрпе коријандера, сјецкани
Метод
Умутите јаја и зачините сољу и бибером. У смешу додајте парадајз, спанаћ и зачине и добро промешајте да се сједини.
Загријте уље у малој посуди на средње јакој ватри и пржите лук и лук неколико минута док не омекша. Сипајте у мешавину јаја и лопатом завртите око посуде тако да се јаја равномерно кувају, а затим оставите док се скоро не поставе. Преклопите на пола, тако да су спољни сетови и средина благо мекани.
Поврх свежег коријандера и мало додатка чилија, за послуживање.