Рецепт за палачинке са мањом масноћом

служи:

8

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

15 мин

Кување:

15 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	128 кЦал	6%
Дебео	3.6г	5%
- Сатуратес	0,7г	4%

Смањите калорије овог дана палачинки помоћу овог рецепта за палачинке са мањом масноћом. Направљене са зобом, природним јогуртом и преливеним сосом од бобица, ове палачинке су такође савршене као здрав доручак.

Много је лакше него што можда мислите да палачинке учините мало здравијима - посебно када је реч о Дану палачинки и свим искушењима. Овај рецепт вам показује како да направите палачинке са мањом масноћом у само неколико једноставних корака. Користи обични јогурт без масти, заслађивач уместо уобичајени шећер и служи палачинке са домаћим, здравим компотом од бобица. Само 128 калорија по палачинки!

Састојци

• За сос од бобица:
• 250г мешаних бобица, отапати ако је смрзнуто
• 1тсп кукурузног брашна
• 4тбсп грануларни природни заслађивач
• За палачинке:
• 100г брашна
• 1тсп прашак за пециво
• ½ кашике мљевеног цимета
• 40г каше зоб
• 4тбсп грануларни природни заслађивач
• Обични јогурт без масти
• Обрано млеко 5 тбсп
• 2 средња јаја
• 1тсп екстракта ванилије
• Сунцокретово уље 2тсп

Метод

• Ставите бобице у шерпу са 2 кашике воде, полако оставите да прокључа. Кукурузно брашно помешајте са кашиком воде, додајте бобицама с заслађивачем и мешајте на средњој ватри док се сокови не згусну. Уклонити са ватре.

• Да бисте направили палачинке, у посуду ставите брашно, прашак за пециво, цимет, зоб и заслађивач.

• Умутите јогурт, млеко, јаја и екстракт ванилије, затим додајте сувим састојцима и туците заједно да се добије глатко тесто.

• Да бисте спремили палачинке, загрејте велику тепсију на неприкладан начин на средњој и високој површини, премажите темељ тепсије уљем. У шерпу убаците 3 кашике густина, остављајући мало простора између сваког. Кувајте око 2 минута, мехурићи ће изаћи на површину. Кад је доња страна златна боја, окрените палачинке и кувајте још 2 минута.

• Извадите из таве, намажите је уљем и наставите да кувате палачинке. Послужите преливен сосом од бобица.